Glögiä ei kannata lämmittää tietyn asteen yli – maku ja laatu kärsivät heti
Glögi onnistuu parhaiten, kun muistaa lämmittää sen maltillisesti.
Glögi kuuluu vahvasti jouluun, ja se on parhaimmillaan juuri sopivan kuumana. Moni kuitenkin kuumentaa juoman huomaamattaan kiehuvaksi, vaikka sitä kannattaa välttää. Liian korkea lämpötila vaikuttaa sekä makuun että juoman kokonaislaatuun, oli glögi alkoholitonta tai alkoholillista.
Kun glögi pääsee kiehumaan, sen mausteiset aromit alkavat haihtua. Alkoholittomassa glögissä tämä näkyy heti maussa: juoma muuttuu laimeammaksi ja mausteet erottuvat heikommin. Alkoholillisessa glögissä vaikutus on sama, mutta lisäksi alkoholi alkaa haihtua jo ennen kiehumispistettä, mikä muuttaa juoman makua ja tuntua entistä enemmän.
Siksi glögi kannattaa kuumentaa rauhallisesti ja pysäyttää lämmitys hyvissä ajoin ennen kiehumista. Noin 70 asteen lämpötila riittää hyvin. Juoma höyryää kevyesti, mutta ei poreile, ja aromit pysyvät tallella.
Hyvä tapa on lämmittää glögi miedolla lämmöllä. Kun höyry nousee tasaisesti, juoma on valmista nautittavaksi.
Jaa vinkki glögin ystäville!
Lähde: Mtv Uutiset
Lue myös:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Lisäsin tämän itse tehdyn seoksen löylyveteen – joulusauna ei ole enää sama ilman
- Näin leivinpaperi tottelee – tee tämä ennen kuin laitat sen vuokaan
- Kuivatin appelsiinit uunissa ja sain joulun kauneimmat koristeet
- Tarkista nämä asiat kuusta ostaessa – moni unohtaa ja harmittelee vasta kotona
- Miksi raejuusto päihittää monet trendikkäät terveystuotteet mennen tullen? Tässä 5 syytä
- Mummin joulupöydässä oli aina makaronilaatikkoa – Perinteinen resepti
- Leivo tämä helppo yhden kulhon mausteisen ihana joulukakku
- Tätä superterveellistä ruokaa kehutaan syystä, mutta laihduttajalle se voi kostautua
- Lisää ensi kerralla smoothien sekaan raejuustoa – vatsaystävällinen proteiiniboosti arkeen
- Tuunasin joulusinapin lasten hedelmäsoseella – resepti jää käyttöön jatkossakin
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
