Glögiä ei kannata lämmittää tietyn asteen yli – maku ja laatu kärsivät heti
Glögi onnistuu parhaiten, kun muistaa lämmittää sen maltillisesti.
Glögi kuuluu vahvasti jouluun, ja se on parhaimmillaan juuri sopivan kuumana. Moni kuitenkin kuumentaa juoman huomaamattaan kiehuvaksi, vaikka sitä kannattaa välttää. Liian korkea lämpötila vaikuttaa sekä makuun että juoman kokonaislaatuun, oli glögi alkoholitonta tai alkoholillista.
Kun glögi pääsee kiehumaan, sen mausteiset aromit alkavat haihtua. Alkoholittomassa glögissä tämä näkyy heti maussa: juoma muuttuu laimeammaksi ja mausteet erottuvat heikommin. Alkoholillisessa glögissä vaikutus on sama, mutta lisäksi alkoholi alkaa haihtua jo ennen kiehumispistettä, mikä muuttaa juoman makua ja tuntua entistä enemmän.
Siksi glögi kannattaa kuumentaa rauhallisesti ja pysäyttää lämmitys hyvissä ajoin ennen kiehumista. Noin 70 asteen lämpötila riittää hyvin. Juoma höyryää kevyesti, mutta ei poreile, ja aromit pysyvät tallella.
Hyvä tapa on lämmittää glögi miedolla lämmöllä. Kun höyry nousee tasaisesti, juoma on valmista nautittavaksi.
Jaa vinkki glögin ystäville!
Lähde: Mtv Uutiset
Lue myös:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Enemmistö jättää tämän tekemättä kananmunaa käyttäessään – välinpitämättömyyttä vai tietämättömyyttä?
- Näiden 8 asian avulla säästin sievoisen summan – ärsyttää, etten tajunnut aiemmin
- Haluatko saada lapsesi syömään terveellisemmin? Kohta 3 oli meillä se mullistava tekijä
- Parmesaanikana on rapea, mehevä ja täynnä italialaista makua
- Litistä ja paista – Helpot ja maukkaat lehtipihvit jauhelihasta
- Laskiaispulla-britakääretorttu on tämän talven suosikkiherkku – Ellin idea hurmasi kaikki
- Täydellinen 5 ruoka-aineen setti: näin saisit lähes kaikki tarvittavat ravintoaineet
- Yksi kotityö jää monelta kokonaan tekemättä – merkittävä paloturvallisuusriski
- Kokeile ensi kerralla lämmittää karjalanpiirakka vohveliraudalla – et tule katumaan
- Kaipaatko hieman taskurahaa? Nämä tuotteet liikkuvat nyt kirppareilla parhaiten
- Moni pitää kotiaan turhan lämpimänä – tässä on ihannelämpötila
- Tämä piirakka kerää kehut vuodesta toiseen uudenvuodenjuhlissa – teen sen jääkaapin jämistä
- Jos kaapeistasi löytyy tällainen astia, heitä se heti pois
- Näin teet kiusauksista maukkaampia – yksi tärkeä vaihe ei saa unohtua
- Kaadoin tämän valmispussin makaronilaatikon sekaan – koko vuoka syötiin hetkessä tyhjäksi
- Vanhoille mummon papiljoteille löytyi vihdoin käyttötarkoitus – laitan aina kaksi pyykin sekaan
- Lukija vinkkasi yhdestä mausteesta graaviloheen – voi jestas, miten hyvää siitä tuli
- Turhan tavaran hävittäminen on hyvä ajatus, mutta näiden 5 kohdalla kannattaa harkita kahdesti
- Toscanalainen lohi saa nyt kilpailijan – sama herkku valmistuu kanasta
- Isoäidin perunasalaatti katoaa pöydästä ennen vuoden vaihdetta – eikä sattumalta
