Ei enää keinotekoisia aineita – tämä on Suomen luonnon oma aromivahvenne
Villivihannekset ja -yrtit ovat saaneet runsaasti palstatilaa viimeaikoina – eivätkä suotta.
Siankärsämö, nokkonen, piharatamo, voikukka ynnä muut takapihojen kasvit ovat ilmaista, terveellistä ja vielä maistuvaakin syötävää.
Eräs villivihannes on tunnettu sen aromeja vahventavista ominaisuuksistaan. Kyseessä on kallioimarre, joka tunnetaan myös nimillä mesijuuri ja imeläjuuri. Kallioimarretta kasvaa yleisesti Suomen metsissä. Sen lakritsimaiselta maistuva juuri sopii erityisen hyvin sieniruokien kanssa.
On syytä kuitenkin huomioida, että kallioimarteen ja muidenkin kasvien juurten keräämiseen tarvitaan maanomistajan lupa. Juuria ei myöskään saa kerätä enempää kuin varmasti tarvitsee, jotta muillekin jää kerättävää.
Katso myös:
Lähde: Makuja
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Yllättävät ruoat, joihin suolakurkku sopii – pizzasta pirtelöön
- Maailman helpoin banaanileipä – mehevää ja vastustamattoman hyvää
- Tämä 3 raaka-aineen omenaherkku syntyy 15 minuutissa – ja vie kielen mennessään
- Uskomatonta mutta totta: jäätelöstä tehdään spagettia – katso miten!
- Tämä 4 aineksen jäätelökakku hurmaa varmasti kahvipöydässä – katso helppo ohje
- Nuudelilasagne nousi suosioon nopeana ja helppona arkiruokana
- Tämä raaka-aine tekee pizzapohjasta kuohkean ilman kohottamista
- Aronioista syntyy syksyn maukkaimmat juomat – 3 helppoa reseptiä
- Tästä taikinasta syntyy erityisen pehmeä leipä – salaisuus piilee täytteessä
- Sipulin silppuaminen on vaikeaa, jos teet tämän yleisen virheen
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille
