Ei enää keinotekoisia aineita – tämä on Suomen luonnon oma aromivahvenne
Villivihannekset ja -yrtit ovat saaneet runsaasti palstatilaa viimeaikoina – eivätkä suotta.
Siankärsämö, nokkonen, piharatamo, voikukka ynnä muut takapihojen kasvit ovat ilmaista, terveellistä ja vielä maistuvaakin syötävää. Eräs villivihannes on tunnettu sen aromeja vahventavista ominaisuuksistaan. Kyseessä on kallioimarre, joka tunnetaan myös nimillä mesijuuri ja imeläjuuri. Kallioimarretta kasvaa yleisesti Suomen metsissä. Sen lakritsimaiselta maistuva juuri sopii erityisen hyvin sieniruokien kanssa. On syytä kuitenkin huomioida, että kallioimarteen ja muidenkin kasvien juurten keräämiseen tarvitaan maanomistajan lupa. Juuria ei myöskään saa kerätä enempää kuin varmasti tarvitsee, jotta muillekin jää kerättävää.Katso myös:
Lähde: Makuja
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tänäkin päivänä monella menee tulisijan lämmitys mönkään – yksi merkki paljastaa sen naapurustolle
- Miten saat pinttyneen rasvan irti säilytysrasioista? Naurettavan helppo keino yllättää
- Syntisen hyvä sipsisalaatti – kokeile, jos et aloittanut vuotta tiukalla dieetillä
- Yksi suupala riitti muuttamaan mieleni halloumista – testaa koukuttava resepti
- Kotitekoinen kotzone yllätti helppoudellaan ja maullaan – kokeile itse
- Jo pitkään suosittu Bang Bang -kana yllätti kotikokin – testaa lyömätön resepti
- Kotitekoisen pizzan maku paranee selvästi, kun peltiä käyttää näin
- Paukkupakkasellakin voi kuivata pyykit ulkona – näin se onnistuu
- Siivoatko sinäkin kylppärin vähissä vaatteissa tai alasti? Tämän luettuasi et enää tee niin
- Kirpputorit nostavat suosiotaan, mutta näitä kahta tuotetta ei kannata ostaa edes halvalla
- Tämä piirakka kerää kehut vuodesta toiseen uudenvuodenjuhlissa – teen sen jääkaapin jämistä
- Lukija vinkkasi yhdestä mausteesta graaviloheen – voi jestas, miten hyvää siitä tuli
- Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
- Kaadoin tämän valmispussin makaronilaatikon sekaan – koko vuoka syötiin hetkessä tyhjäksi
- Annoin etikan vaikuttaa vessanpöntössä yön yli – en odottanut tällaista tulosta
- Pekka Haaviston lanttulaatikko saa kehuja kerta toisensa jälkeen – tallenna resepti
- Leivo tämä helppo yhden kulhon mausteisen ihana joulukakku
- Maailman paras saaristolaisleipä – juuri niin hyvää kuin nimi lupaa
- Tein taatelikakun pellillä ja kuorrutin kastikkeella – perhe söi koko satsin kerralla
- ”Paras ja helpoin marinoitu punasipuli ikinä” – ja kyllä, resepti piti sanansa
