Buddha-kulho: Tätä parempaa ja terveellisempää lounasta on vaikea keksiä
Tämä ”buddha-kulho” sisältää kaikki ravintoaineet, joita tarvitset päivän aikana.
Eikö olisikin kätevää syödä lounaaksi ruokaa, joka tarjoaa sinulle energiaa, vitamiineja, hivenaineita, kuituja ja voimaa? ”Buddha-kulhoksi” kutsuttu annos sisältää valtavasti ravintoa ja se myös maistuu hyvältä.
Annos on täysin kasvipohjainen, joten se soveltuu myös vegaaneille.
Ainekset:
- 2 ½ rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- ½ tl sipulijauhetta
- ½ tl juustokuminaa
- ½ tl paprikajauhetta
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria
- 205 g myskikurpitsaa
- 75 g sieniä
- 100 g ruusukaalia
- 75 g tahinia
- 1 rkl vaahterasiirappia
- 1 rkl omenaviinietikkaa
- 1 rkl tuoretta appelsiinimehua
- 2 rkl vettä
- 510 g keitettyä kvinoaa
- 135 g lehtikaalia
- 200 g keitettyjä linssejä
- 50 g punakaalia
- 100 g punajuurta
- 50 g hasselpähkinöitä
- 10 g tuoretta persiljaa
Katso valmistusohjeet oheiselta videolta:
- Oletko yrittänyt tuloksetta hinkata paistinpannun pohjaa puhtaaksi? Kokeilehan tätä!
- Somessa kiertävä video sai ihmiset liottamaan puukauhojaan – näky voi olla ällöttävä
- Kuka sanoi, ettei ruoalla saa leikkiä? Näillä kolmella idealla yllätät lapset halloweenina
- Kinuskikissa, mitä menitkään tekemään! Tämä herkku on aivan liian hyvää
- Ovela kikka granaattiomenan kuorimiseen – siemenet irtoavat helposti ilman sotkua
- Moni on saanut helpotusta vatsan turvotukseen tästä juomasta – juo heti aamusta
- Älä viskaa koverrettua Halloween-kurpitsaa roskiin – näin hyödynnät sisuksen
- Näin vähällä vaivalla ei luulisi syntyvän näin hyvää pastaa
- Näitä keksejä sai mummolassa syödä mielin määrin
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
