Broilerin rintafileetä täysin uudella tavalla – Kokeile ja et tule pettymään
Valmista broileria tällä täysin uudella tavalla, jota et ole ennen kokeillut. Levitä ohuet broilerin rintafileet kelmun päälle, lisää herkullinen täyte ja rullaa. Leikkaa rulla kiekoiksi, pujota vartaisiin, leivitä ja paista! Nämä ovat aivan mielettömän herkullisia!
Ainekset:
- 3 broilerin paksua rintafilettä tai 6 ohutta
- suolaa ja pippuria
- 1 tl broilerimaustetta
- 1 tl korianteria
- 3 valkosipulinkynttä
- Öljy
- 500 g baby-pinaattia
- 3 ruokalusikallista kermaa
- 6 siivua juustoa
- 100 g korppujauhoja
- 3 munaa
Tee näin:
- levitä ohuet rintafileet kelmun päälle levyksi. Jos käytät paksuja fileitä, leikkaa ne ohuiksi.
- mausta fileet suolalla, pippurilla, broilerimausteella ja kuivatulla korianterilla.
- Hienonna valkosipulit ja kuullota niitä hetki öljyssä pannulla. Lisää huuhdeltu baby-pinaatti. Paista hetki, että nesteet irtoavat. Lisää kerma.
- Levitä pinaatti-kermaseos kanojen päälle. Asettene juustosiivut pinaattien päälle ja rullaa tiukaksi rullaksi.
- Aseta jääkaappiin 6 tunniksi.
- Leikkaa sitten pötkö kiekoiksi. Poista kelmut ja pujota vartaisiin.
- Kaada lautaselle korppujauhot ja toiselle syvälle lautaselle riko kolme munaa ja vatkaa niistä rakenne rikki.
- Pyöritä vartaat ensin kananmunassa ja sitten korppujauhoissa.
- Paista öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Katso videolta tämä ja muutama muu herkullinen kanaresepti:
Lue myös:
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
- Kokkien 1–2–3-sääntö kannattaa painaa mieleen – toimii melkein kasvikselle kuin kasvikselle
- Kantarellipiirakan salaisuus on täytteessä – näin saat siitä ihanan mehevän
- Pyyhi keittiön pinnat öljyisellä talouspaperilla – niksi toimii päinvastoin kuin luulisi
- Gulassi on Unkarin-matkojeni rakkain makumuisto – kotona teen sitä aina reilun kattilallisen
- Teini halusi kerrankin itse kokata – helppo pizzapasta oli herkullinen löytö
- Näistä suurimoista syntyy ihanan rouhea kaurapuuro – oletko jo testannut?
- Tämä pikalasagne pelasti taas maanantain – valmistuu alle puolessa tunnissa
- Tämä persikkapiirakka on kaikkea, mitä hyvältä piirakalta toivon – mehevä, raikas ja ihanan rapea päältä
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
