Bloggaaja Nanna tekee itse After Eight -suklaata – Katso nopea ja helppo resepti
Kaikki äitini reseptit -bloggaaja Nanna Rintala jakaa ohjeet, kuinka kotona valmistuu herkullinen After Eight -suklaa.
Tämä klassikkosuklaa on etenkin jouluisin monien jälkiruokapöydässä tuttu herkku. Nyt voit valmistaa sen nopeasti myös itse Nannan ohjeella.
Ainekset
- 200 g tummaa suklaata (50%)
- 1 munanvalkuainen
- 220 g tomusokeria
- 1 tl piparminttuesanssia
- aavistus vihreää elintarvikeväriä
After Eight -suklaa valmistuu näin:
- Sulata puolet suklaasta vesihauteessa. Levitä suklaa leivinpellille tai tarjottimelle levitetyn leivinpaperin päälle muutaman millin paksuiseksi neliöksi. Koko on n. A4 vastaava. Vie jääkaappiin tai ulos kovettumaan.
- Suklaan kovettuessa laita munanvalkuainen kulhoon ja vispaa hiukan haarukalla. Siivilöi 1/2 tomusokerista joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Lisää piparminttu ja sen verran vihreää, että saat ihan aavistuksen hennon viherryksen aikaan tahnaan, eli kasta hammastikkua hieman pastaväriin tai käytä tippa nestemäistä. Sekoita mukaan loppu tomusokeri sileäksi.
- Levitä tahna kohmettuneen suklaan päälle ohueksi kerrokseksi ja vie sitten taas jäähtymään. (”En laittanut ihan koko tahnaa tuohon päälle, minusta sitä tuli aavistus liikaa. Käytä vaikka piparipursotuksiin loput”, Nanna vinkkaa)
- Kun välikerros tuntuu jämähtäneeltä, sulata loppu suklaa, anna jäähtyä hiukan ja levitä se täytteen pinnalle.
- Jäähdytä ja leikkaa paloiksi. Suklaa vieman halkeilee väistämättä, joka tuo siihen rustiikkisen pinnan.
Jaa suklaanystävälle!
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tee suolainen herkku voitaikinasta – Kinkku-juustotaskut
- Raikas ja suklainen After Eight-juustokakku – Minttusuklaan ystävän unelma
- Pöpöt kaatavat nyt monet peteihinsä – 10 vinkkiä, joiden avulla paranet jouluksi
- 7 vaivaa, joihin voit saada apua pelkällä suolalla
- Hitaasti hyvä: perinteinen imelletty perunalaatikko vaihe vaiheelta
- Maailman paras saaristolaisleipä – juuri niin hyvää kuin nimi lupaa
- Superhelppo tapa paistaa piparit – pelastus kiireiselle leipojalle
- Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
- Lisäsin tämän itse tehdyn seoksen löylyveteen – joulusauna ei ole enää sama ilman
- Näin leivinpaperi tottelee – tee tämä ennen kuin laitat sen vuokaan
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
