Muutamien vuosien aikana baareissakin on törmätty ilmiöön, että ihmiset haluavat laadukkaampia alkoholittomia juomia. Enää ei ole noloa ottaa sitä alkoholitonta vaihtoehtoa, vaikka kaverit joisivatkin alkoholia.

Muutos on tapahtunut baarimestarin mukaan kahden kolmen vuoden aikana. Suomalainen humalahakuinen juomakulttuuri on väistymässä eurooppalaisen nautiskelevan juomiskulttuurin tieltä suosituissa ravintoloissa.

Alkoholillisissa juomissa myyntitilastojen kärjessä komeilevat spitz-tyyliset kuplivat ja raikkaat juomat. Myös shamppanjan kulutus on kasvamaan päin koko ajan.

Alkoholittomissa juomissa eniten kysyntää on alkoholittomilla oluilla, mutta maukkaita drinkkejä halutaan myös paljon. On siis täysin normaalia lähteä tänä päivänä terassille muutamille, vaikkei haluaisi ottaa yhtään alkoholia.

Jaa vinkki kavereillesi!

LUE MYÖS:

Haukimurupasta on nopea arkiruoka, joka valmistuu 20 minuutissa
Sara Koskinen |
haukimurupasta
Heti kun punaherukat kypsyvät, teen tätä kuohkeaa jälkiruokaa
Sara Koskinen |
punaherukkavispipuuro
Lisää korppujauhojen sekaan tätä – kuha, siika ja ahven maistuvat paljon paremmilta
Sara Koskinen |
parmesaanipaneroitu-kuha
Mummi teki tätä aina ekoista mustikoista – olisiko tässä kesän helpoin jälkiruoka?
Sara Koskinen |
mustikat
Mitättömältä tuntuva teko voi saada hedelmät pilaantumaan ennen aikojaan
Sara Koskinen |
hedelmat
Piimäjuuston resepti on säilynyt sukupolvelta toiselle – valmistus onnistuu yllättävän helposti
Sara Koskinen |
piimajuusto
Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
Sara Koskinen |
ruisleipa
Pappilan hätävara on pelastanut monet kerrat – yksinkertainen ja herkullinen tarjottava
Sara Koskinen |
pappilan-hatavara
Vanhanajan munavelli on unohtunut klassikko – kokeile itse
Sara Koskinen |
munavelli
Grillattu feta maistuu täydelliseltä patongin kanssa – kääri nämä ainekset folioon
Sara Koskinen |
Feta
Aiheet Alkoholi alkoholiton olut Artikkeli drinkki Ilmiöt olut Ravintolassa Tutkimus