Lohi on hyvä raaka-aine, mutta perinteinen uunilohi ja medaljongit käyvät ennen pitkää tylsäksi. Tässä uusi idea valmistaa lohta grillissä ananaksen kera! Ananas ja lohi yhdessä saattaa kuulostaa aluksi oudolta yhdistelmältä, mutta maistaessasi tätä et enää koskaan epäile sen toimivuutta. Ananaslohi tarjoillaan maukkaan salaatin kera!

Ainekset:

  • Noin 400 g lohifileetä nahalla
  • 1/2 ananas

    Marinadi:
  • 3 rkl teriyaki-kastiketta
  • 3rkl oliiviöljyä
  • 1 limen mehu
  • 2 valkosipulinkynttä murskattuna
  • 2 rkl tuoretta korianteria silputtuna

    Salaatti:
  • Toinen puolikas ananaksesta
  • 1 grillattu punainen paprika
  • 1/2 kurkku
  • 1 punasipuli
  • 5 korianterin oksaa
  • 1 lime
  • 2 rkl teriyaki-kastiketta
  • 1tl merisuolaa

Katso ohje videolta:

Lähde: Youtube / Scrumdiddlyumptious

Jaa tämä hieman erilainen lohiresepti kavereillesi!

LUE MYÖS:

Suklaan ystävänä ihastuin tähän britapiirakkaan heti
Sara Koskinen |
suklainen-britapiirakka
Avattu nakkipaketti säilyy jääkaapissa yllättävän vähän aikaa
Kaisa Mäki |
sausage-2127682_1920
Jos pidät mokkapaloista, ihastut tähän pehmikseen – valmistuu sähkövatkaimella
Sara Koskinen |
mokkapalapehmis
Tämä resepti sai minut ostamaan kesäkurpitsaa ensimmäistä kertaa vuosiin
Sara Koskinen |
kesakurpitsa
Avomaankurkun sesonki on täällä – kokeile tätä uutta valmistustapaa
Sara Koskinen |
avomaakurkku
Somessa villinnyt hittiöljy antaa uunijuureksille täydellisen maun
Sara Koskinen |
crispy-chili-uunijuurekset
Tutkimus: Mineraalisuolan käytöllä suotuisia vaikutuksia verenpaineeseen
Kaisa Mäki |
suola
Kätevä grillausvinkki – Näin testaat onko grilli sopivan lämmin
Kaisa Mäki |
barbecue-g8487bf420_1280
Kaljamaha on myytti – olut onkin mainettaan parempi juoma
Kaisa Mäki |
Olut
Sokerilakkoni on sujunut loistavasti – Tämä herkku tyydyttää suklaanhimon
Kaisa Mäki |
chiavanukas
Aiheet Ananaslohi Artikkeli grillattu lohi Grillaus Kala ja äyriäiset Reseptit