Lohi on hyvä raaka-aine, mutta perinteinen uunilohi ja medaljongit käyvät ennen pitkää tylsäksi. Tässä uusi idea valmistaa lohta grillissä ananaksen kera! Ananas ja lohi yhdessä saattaa kuulostaa aluksi oudolta yhdistelmältä, mutta maistaessasi tätä et enää koskaan epäile sen toimivuutta. Ananaslohi tarjoillaan maukkaan salaatin kera!

Ainekset:

  • Noin 400 g lohifileetä nahalla
  • 1/2 ananas

    Marinadi:
  • 3 rkl teriyaki-kastiketta
  • 3rkl oliiviöljyä
  • 1 limen mehu
  • 2 valkosipulinkynttä murskattuna
  • 2 rkl tuoretta korianteria silputtuna

    Salaatti:
  • Toinen puolikas ananaksesta
  • 1 grillattu punainen paprika
  • 1/2 kurkku
  • 1 punasipuli
  • 5 korianterin oksaa
  • 1 lime
  • 2 rkl teriyaki-kastiketta
  • 1tl merisuolaa

Katso ohje videolta:

Lähde: Youtube / Scrumdiddlyumptious

Jaa tämä hieman erilainen lohiresepti kavereillesi!

LUE MYÖS:

Ethän vain sulata jauhelihaa huoneenlämmössä? Asiantuntija neuvoo paremman tavan
Sara Koskinen |
jauheliha
Hyväkin kahvi alkaa maistua pahalta ilman tätä
Sara Koskinen |
kahvinkeitin
Suomalaiset hylkäsivät tärkeän kuidunlähteen – seuraukset voivat näkyä terveydessä
Sara Koskinen |
taysjyvaleipa
Useimmat pitävät tätä rikkaruohona, mutta minä teen siitä herkullista hilloa
Sara Koskinen |
voikukkahillo
Onko talon maalaus edessä tänä kesänä? Nämä virheet voivat pilata lopputuloksen
Sara Koskinen |
talon-maalaus
Pakastetun lihan säilyvyydestä liikkuu sitkeä harhaluulo – Martat oikaisevat
Sara Koskinen |
pakastin
Tätä hilloa kuluu kesällä purkkitolkulla – sopii täydellisesti grilliruoille
Sara Koskinen |
paholaisen-hillo
Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
Sara Koskinen |
tomaattinen-makaronilaatikko
Uusi tutkimus: Tämä ruokavalio voi olla terveydelle luultua haitallisempi
Sara Koskinen |
keto
Murumarjapiirakkaa vai juustokakkua? Tämä resepti yhdistää molemmat
Sara Koskinen |
Marjajuustokakkupalat
Aiheet Ananaslohi Artikkeli grillattu lohi Grillaus Kala ja äyriäiset Reseptit