Älä osta guacamolea kaupasta – valmista sitä kotonasi näistä raaka-aineista
Kaupan ”guacamole” on vihreää – tämä onkin ainut asia, joka yhdistää sen aitoon guacamoleen.
Guacamole on meksikolainen avokadosta valmistettu lisuke, joka sopii erinomaisesti tortillojen ja burritojen väliin sekä myös dippikastikkeeksi. Valitettavasti kaupoissa myynnissä olevat guacamolet eivät vastaa lainkaan aitoa guacamolea. Ne ovat limaisia, erikoisen makuisia ja kaiken lisäksi niissä on vain muutama prosentti avokadoa. Ei kuitenkaan hätää, sillä näin voit valmistaa herkullisen lisukkeen kotonasi!Tarvitset:
- 3 kypsää avokadoa
- 0,6 dl pieneksi hienonnettua punasipulia
- Puolikkaan, pieneksi hienonnetun jalapenon
- 0,6 dl korianteria
- Limemehua
- Ripaus suolaa
Valmistusohjeet:
- Sekoita raaka-aineet kulhossa, lisää ripaus suolaa ja limemehua.
- Valmista!
Jaa resepti Facebookissa, jos pidät mausteisesta ja tulisesta meksikolaisesta ruoasta!
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Ukki teki tätä joka syksy hirvenlihasta – meillä alatoopi syötiin useimmiten ruisleivän päällä
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- 6 perusperiaatetta, joiden ansiosta meidän perheessä keittiö pysyy nykyään siistinä
- Törmäsin hedelmäosastolla erikoiseen hedelmään – kantapään kautta opin, mitä sille kuuluu tehdä ennen syöntiä
- Miten olinkaan unohtanut peltilihapiirakan! Täyttävä, helppo ja supermaukas
- Vihertävä satsuma hämmentää monia – tämä jokaisen kannattaa tietää ennen ostoa
- Mandariinit, satsumat ja klementiinit menevät helposti sekaisin – näillä vinkeillä tunnistat makeimman
- Intohimoinen grillaaja keksi ronskimman version ”donitsista” – tätä on pakko testata viikonloppuna
- Tuunasin köyhistä ritareista syksyisen herkun – parempaa kuin hillolla ja kermavaahdolla
- Nämä tutut ja yleiset vaivat voivat helpottaa, kun kokeilet maidotonta ruokavaliota
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
- Nämä 13 tavaraa eivät enää kuulu yli 30-vuotiaan keittiöön
- Näin ystäväni kaatavan vettä pekonin päälle – luulin vitsiksi, mutta sitten ymmärsin jujun
