Hedelmien ja vihannesten kuoria tulee harvemmin käytettyä ruoanlaitossa, vaikka niissä olisi paljon potentiaalia.

Kuoret sisältävät paljon vitamiineja, hivenaineita ja ravinteita – siksi niiden heittäminen roskiin on suorastaan haaskaamista. Kuorista voi sitä paitsi valmistaa herkullisia lisukkeita, naposteltavaa ja jopa etikkaa. Kesä on tulossa, jonka vuoksi parhaimmillaan olevista raaka-aineista kannattaa ottaa kaikki irti ja miksei kesällä voisi säilöä parhaita paloja myös syksyä ja talveakin varten. Katso tämä video ja tulet varmasti harkitsemaan kaksi kertaa, ennen kuin heität kuoria roskiin!

LUE MYÖS:

Vesimelonisangria on raikas ja kesäinen booli – Valmista herkullinen juoma juhannusjuhliin
Kaisa Mäki |
vesimelonisangria (1)
Harva tietää oikeasti, miksi paprikat ovat eri värisiä
Sara Koskinen |
paprikat
Pistikö ampiainen? Tämä vihannes helpottaa jomottavaa kipua
Sara Koskinen |
ampiainen
Mansikat säilyvät pidempään, kun teet tämän heti kotiin tullessa
Sara Koskinen |
mansikka
Vihtominen ei ole vain perinnejuttu – se tekee oikeasti hyvää
Kaisa Mäki |
sauna-only-3435549_1280
Kaveri teki näitä terassille, eikä hyttysistä ollut riesaa koko iltana
Sara Koskinen |
hyttyskarkotin
Ostatko silliä juhannukseksi? Tarkista tämä merkintä ensin
Sara Koskinen |
silli
Lättymestari antaa taikinan tekeytyä pari päivää – Katso myös muut vinkit parhaisiin lettuihin!
Kaisa Mäki |
letut
Suomeen levisi juomatrendi, joka jakaa mielipiteet – osa rakastaa, osa kauhistelee
Sara Koskinen |
Dirty-soda
Kuljetatko juomaveden kanistereissa mökille? Moni yllättyy tästä aikarajasta
Sara Koskinen |
vesikanisteri
Aiheet hedelmät kasvikset Keittiössä omenat peruna Porkkana Vihannekset