Älä heitä kuivunutta leipää pois – näin käytät sen mehevässä lihapadassa

Vanhentunut leipä kannattaa käyttää hyödyksi taivaallisessa lihapadassa.

Tunnustan: heitän itse vanhentuneen ja kovaksi kuivuneen leivän poikkeuksetta roskiin. Aion kuitenkin ensi kerralla olla viisaampi ja valmistaa tällaista lihapataa, kun koristani löytyy kovettunutta leipää.

Tarvitset:

Lihapata

• Öljyä friteeraukseen
• 2 suurta sipulia hienonnettuna
• 900 g naudan paistilihaa
• 300 g herkkusieniä
• Suolaa & Pippuria
• 500 ml tummaa olutta
• 350 ml lihalientä

Mykyt

• 1 rkl voita
• 1 sipuli, hienonnettuna
• 5 vanhaa leipää
• 2 kananmunaa
• 150 ml maitoa
• 2 rkl persiljaa
• Suolaa & Pippuria
• Ripaus muskottipähkinää

Löydät valmistusohjeet videolta! :)

Herkullisen näköinen setti! Jaa resepti jos olet samaa mieltä.