Jäikö kaurapuuroa taas yli? Älä enää heitä puuron jämiä roskikseen, vaan leivo niistä herkullisia rieskoja. Uunituoreet leivät maistuvat aina! Näiden leipien valmistus on todella yksinkertaista ja nopeaa. Rieskoihin on helppo upottaa myös vaikkapa porkkanaraastetta, jolloin saat niistä vieläkin mehukkaampia. Saat ohjeella pellillisen rieskaa.

Kaurarieska

Annoskoko
pellillinen
Valmistusaika
n. 20 min, Aktiivinen valmistusaika 5 min

Ainekset

  • 1 ½ dl kaurahiutaleita
  • 2 ½ dl vettä
  • = noin 1 annos valmista kaurapuuroa
  • 1½ dl piimää
  • 3/4 tl suolaa
  • 2 kananmunaa
  • 4 dlhiivaleipävehnäjauhoja
  • 1½ tl leivinjauhetta

Ohjeet

  1. Keitä puuro vedestä ja hiutaleista tai käytä valmista puuroa.
  2. Sekoita puuroon piimä, suola ja munat.
  3. Yhdistä leivinjauhe ja vehnäjauho keskenään kulhossa, ja lisää sitten jauhoseos taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
  4. Muotoile taikinasta jauhotetuin käsin pellille leivinpaperin päälle joko yksi suuri rieska tai useampi pienempi rieska. Pistele haarukalla pintaan reikiä.
  5. Paista uunissa 250 asteessa noin 15 min.

Lähde: kotikokki.fi

Kuva: Marcus Krugel Pixabaystä

Jaa tämä vinkki kaikille ystävillesi!

Aiheet Artikkeli kaurarieska Leivonta puurorieska