Name: Älä heitä kaurapuuron jämiä pois – leivo herkulliset leipäset
Total time: PTN. 20 MIN, AKTIIVINEN VALMISTUSAIKA 5 MIN
Yield: pellillinen
Ingredients: 1 ½ dl kaurahiutaleita; 2 ½ dl vettä; =noin 1 annos valmista kaurapuuroa; 1½ dl piimää; 3/4 tl suolaa; 2 kananmunaa; 4 dlhiivaleipävehnäjauhoja; 1½ tl leivinjauhetta

Jäikö kaurapuuroa taas yli? Älä enää heitä puuron jämiä roskikseen, vaan leivo niistä herkullisia rieskoja. Uunituoreet leivät maistuvat aina! Näiden leipien valmistus on todella yksinkertaista ja nopeaa. Rieskoihin on helppo upottaa myös vaikkapa porkkanaraastetta, jolloin saat niistä vieläkin mehukkaampia. Saat ohjeella pellillisen rieskaa.

Kaurarieska

Annoskoko

pellillinen

Valmistusaika

n. 20 min, Aktiivinen valmistusaika 5 min

Ainekset

1 ½ dl kaurahiutaleita
2 ½ dl vettä
= noin 1 annos valmista kaurapuuroa
1½ dl piimää
3/4 tl suolaa
2 kananmunaa
4 dlhiivaleipävehnäjauhoja
1½ tl leivinjauhetta

Ohjeet

Keitä puuro vedestä ja hiutaleista tai käytä valmista puuroa.
Sekoita puuroon piimä, suola ja munat.
Yhdistä leivinjauhe ja vehnäjauho keskenään kulhossa, ja lisää sitten jauhoseos taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
Muotoile taikinasta jauhotetuin käsin pellille leivinpaperin päälle joko yksi suuri rieska tai useampi pienempi rieska. Pistele haarukalla pintaan reikiä.
Paista uunissa 250 asteessa noin 15 min.

Lähde: kotikokki.fi

Kuva: Marcus Krugel Pixabaystä

Jaa tämä vinkki kaikille ystävillesi!