7 yleistä harhaluuloa ruokien terveellisyydestä
Älä usko kaikkea mitä luet.
Tässä seitsemän yleistä harhaluuloa ruokien terveellisyydestä.
Myytti 1: Ruskeat munat ovat terveellisempiä kuin valkoiset
Totuus: Kananmunan kuoren väri kertoo vain kanan höyhenten väristä: Punaiset kanat munivat ruskeita munia, valkoiset valkoisia. Mitään eroa kananmunien ravinteikkuudessa ei ole. Katso myös: Kananmunaniksejä ja -herkkuja.
Myytti 2: Tuore ruoka on aina parempaa kuin pakastettu
”Tuoreet” ruoat matkustavat usein pitkiä matkoja lentokoneissa tai laivoissa. Tästä syystä niiden ravinteikkuus voi olla kauppaan saapuessaan itseasiassa vähäisempää kuin vastaavissa pakasteruoissa.
Myytti 3: Merisuola on terveellisempää kuin tavallinen suola
Merisuola ei ole ”luonnollisuudestaan” huolimatta terveellisempää kuin muutkaan suolat
Myytti 4: Punaviini on terveellistä
Yksi pieni lasillinen punaviiniä päivässä voi nykytietämyksen valossa jopa edistää terveyttä, mutta yhtään enempää viiniä ei ainakaan tulisi juoda. Punaviinin antioksidanttien tuomat terveysvaikutukset pyyhkiytyvät nopeasti pois jos viiniä innostuu juomaan useamman lasillisen.
Myytti 5: Ruskea sokeri on terveellisempää kuin valkoinen sokeri
Ruokosokerin tuotannossa syntyy sivutuotteena ruskeaa siirappia, melassia. Ruskea sokeri on yksinkertaisesti melassilla värjättyä sokeria. Se sisältää hieman enemmän mineraaleja kuin valkoinen sokeri, mutta erot terveellisyydessä ovat käytännössä äärimmäisen pieniä.
Myytti 6: 100% täysmehu on terveellisintä
100% hedelmämehu on toki paras mehuvalinta, mutta vielä parempi vaihtoehto olisi nauttia hedelmä sellaisenaan. Syömällä hedelmiä sellaisenaan saat paljon enemmän kuitua ja vitamiineja. Hedelmät myös saavat olosi täydemmäksi kuin mehu.
Myytti 7: Tumma leipä on aina terveellisempi valinta
Pääsääntöisesti tummat leivät ovat terveellisempiä kuin vitivalkoiset leivät, mutta aina näin ei ole. Joskus valkoinen leipä on värjätty siirapilla tummaksi. Katso siis aina tuoteseloste ennen kuin ostat tummaa leipää.
Katso myös:
Lisää ruokaan ja terveyteen liittyviä juttuja
Lähde: Delish
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Juo tätä juomaa joka aamu: seuraa mitä painollesi tapahtuu parissa kuukaudessa
- Laita kulhoon keksejä, vaniljavanukasta ja banaanisiivuja: ihana jälkkäri on hetkessä valmis
- Ohrahelmipaella
- Gluteeniton juustoinen parsapiirakka
- Lammaspaisti yrttikuorrutuksella ja uunijuurekset – Herkkua pääsiäiseen
- Laita ruokalusikallinen kookosöljyä suuhusi ja purskuta: pääset eroon ikävästä vaivasta
- Pizzapalat härkäpapumuruista ja synttärihulinaa
- Tätä herkullisempaa annosta on todella vaikea valmistaa alle 10 minuutissa
- Nainen kaivertaa leipään reikiä ja lisää täytteet: vesi tulee kielelle, kun annos on valmis
- Näin saat eniten piristävää tehoa irti kahvistasi: 3 toimenpidettä
- Pudota painoasi tämän juoman avulla: raaka-aineet löytyvät jo keittiöstä
- Tämän vuoksi ruokasoodaa ja leivinjauhetta ei saisi koskaan sekoittaa keskenään
- Tässä resepti, joka jokaisen terveellisesti herkuttelevan ihmisen kannattaisi kokeilla
- Tällä kikalla saat kaurapuurosta ihanan kuohkeaa ja ravinteikasta
- 5 merkkiä, jotka kertovat ettet saa tarpeeksi D-vitamiinia – oireet voivat olla vakavia
- Italialainen pinaatti-perunavuoka – Et ole koskaan syönyt näin hyvää pinaattia
- Laita kananrinta ja kasvikset leivinpaperin sisälle ja kypsennä – Taivaallinen lopputulos
- Pekonikierteet valmistuvat hetkessä – herkullista suolaista naposteltavaa
- Nämä folionyytit ovat ensi kesän grillihitti – tarvitset vain 5 raaka-ainetta
- Käytätkö valurautapannua? 3 sääntöä, jotka sinun tulisi tietää