7 vinkkiä stressittömään jouluruoanlaittoon
Joulu on yhtä herkuttelun juhlaa. Pääkokki saattaa tuntea jopa hieman paineita nahoissaan – mitä jos kinkku ei onnistukaan? Mitä jos laatikot palavat pohjaan? Älä stressaa, ota vinkeistä vaari!
1. Valmistele välineet
- Ovatko paistinpannusi kunnollisia ja veitsesi teräviä? Varmista hyvissä ajoin että kaikki tärkeät ruoanlaittovälineet ovat iskussa.
- Vanukkaat, makkarat, hillot… Nämä voit kyllä ostaa kaupastakin – säästät aikaa, vaivaa ja jopa rahaa. Nälkäisten vieraiden huomio on lähes sataprosenttisesti kinkussa.
- Jos kukaan ei tykkää porkkanalaatikosta, niin sitä ei kannata tehdä. Sama pätee muihinkin jouluaterian ”sivutähtiin”, mm. rosolliin.
- Kuori ja pilko vihannekset sekä esikeitä perunat jo päivää ennen h-hetkeä. Lado ne seuraavana päivänä uunipellille ja tuikkaa uuniin – näin säästät itsesi turhalta häsläämiseltä ennen ateriointia.
- Kinkku on parhaimmillaan kun sen antaa mätkiintyä rauhassa uunistaottamisen jälkeen.
- Harrastaako joku todella alkupaloja ennen jouluateriaa? Jouluna mässäillään siihen malliin, että alkupalat voi suosilla unohtaa.
- Joulu on vuoden iloisinta aikaa, jota ei kannata tuhlata stressaamiseen. Tee ruoanvalmistamisesta ohjelmanumero: Ota koko perhe mukaan puuhasteluun, kaada itsellesi lasillinen viiniä ja laita joulumusiikkia soimaan!
LUE MYÖS:
- Tee rosolli tänä vuonna hieman eri tavalla – niin maukas, ettei rääppiäisiin jää lainkaan
- Kaalista syntyy älyttömän maukas pyree – ensimmäinen kaaliruoka, joka maistui lapsillekin
- Murenna piparit kulhon pohjalle ja lusikoi täytteet kerroksittain – joulun helpoin jälkiruoka
- 7 ruokaa, joista saat luonnollista apua hiustenlähdön ehkäisyyn
- Taateleita kannattaa syödä muulloinkin kuin jouluna – 8 hyvää syytä pitää niitä aina kaapissa
- Kokeile puolukkakastiketta riistan kaveriksi – yllättävän toimiva vaihtoehto perinteiselle hillolle
- Mummo lisäsi shampoon sekaan aina hieman suolaa – auttaa hiuksia monella eri tavalla
- Tiinan valkosipulisinappi kruunaa joulupöydän – varaa aineksia heti kaksinkertainen määrä
- Omenalörtsy on yhä monelle tuntematon herkku – kuuluu myös Linnan juhlien tarjottaviin
- Makea marjamunakas pakastemarjoista – ihanan helppo aamuherkku
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
