7 maustetta, jotka tekevät arkiruoasta heti herkullisempaa

Arkiruoan ei tarvitse olla monimutkaista ollakseen hyvää. Tarvitaan vain oikeat mausteet, ja tavallinen makaroni, keitto tai kastike muuttuu hetkessä paljon maukkaammaksi.
Tässä seitsemän maustetta, jotka kannattaa pitää aina keittiössä.

1. Paprika

Paprika antaa lempeän maun ja kauniin värin. Se sopii lähes kaikkeen: broileriin, jauhelihaan, kasvispatoihin ja perunaruokiin. Savupaprika tuo syvyyttä erityisesti risottoihin ja keittoihin.
Kokeile: lisää teelusikallinen jauhelihakastikkeeseen – eron huomaa heti.

2. Valkosipulijauhe

Valkosipuli tuo aromaattisuutta ja jauheena käyttö on arjessa superhelppoa. Ei kuorimista, ei pilkkomista – vain tasainen, varma maku.
Kokeile: ripottele uunijuureksiin, keittoon tai marinadiin.

3. Curry

Curry tekee perusraaka-aineista hämmästyttävän herkullisia. Se muuttaa kikherneet, kanan tai kasvissoseet nopeasti mausteiseksi arkiruoaksi.
Kokeile: sekoita curryä kookosmaitoon ja kypsennä vihannesten kanssa – valmis 15 minuutissa.

4. Chili (jauhe tai hiutaleet)

Chili tuo pientä potkua ja korostaa ruoan makuja. Pienellä määrällä saat jo hyvän säväyksen annokseen.
Kokeile: lisää keittoihin, tacoihin, paistettuun riisiin tai wokkiin.

5. Oregano

Oregano on arkikeittiön varma pelastaja. Se sopii tomaattikastikkeisiin, pastoihin ja uuniruokiin.
Kokeile: ripottele uunivihannesten tai perunoiden päälle ennen paahtamista.

6. Sitruunapippuri

Sitruunapippuri tuo ihanaa raikkautta. Erityisen hyvä kalaan, broileriin ja salaatteihin.
Kokeile: mausta lohi sitruunapippurilla – aromi syvenee ilman vaivaa.

7. Grillimauste

Arjen pikapelastaja. Grillimauste tekee jauhelihasta, kanasta ja perunoista hetkessä herkullisempia. Sopii yllättävän hyvin myös dippikastikkeisiin.
Kokeile: sekoita jogurttiin tai kermaviiliin – nopea kastike on valmis.

Kun maustekaapista löytyy nämä seitsemän peruspilaria, arkiruoka ei maistu enää koskaan tylsältä.

Kokeile, ja jaa vinkki mausteiden ystävälle!