7 helppoa niksiä, joilla pidennät ruokien säilyvyyttä

Näillä vinkeillä ruoat säilyvät pidempään!
Katso nämä seitsemän vinkkiä ja pidä ne mielessä:
1. Huuhtele marjat etikalla ennen pakastamista
Marjat kannattaa hulauttaa väkiviinaetikka-vesiseoksessa (1:3) ja huuhdella vedellä ennen pakastamista. Miksi? Siksi että etikka vie homeitiöt ja bakteerit mennessään. Katso täältä myös pakastusvinkkejä marjoille.
2. Lisää paperinpala salaatinlehtien päälle
Pilkoitko liikaa salaatinlehtiä salaattia varten? Aseta salaatinlehdet kulhoon ja talouspaperinpala niiden päälle. Talouspaperi imee ylimääräisen kosteuden ja pitää lehdet rapeina.
3. Pidä avokado kirkkaanvihreänä sitruunan avulla
Puolitettu avokado ja guacamole menevät nopeasti ikävän ruskeiksi jääkaapissa. Voit hidastaa ruskistumista puristamalla tuoreesta sitruunasta mehua leikkuukohdan tai guacamolen pinnalle. Katso täältä myös avokado– ja guacamoleherkkuja.
4. Porkkanoista lehdet pois ja kelmuun
Porkkanoiden nahistumista voit ehkäistä muutamalla tavalla:
1. Irroita porkkanan päissä olevat lehdet. Ne haihduttavat kosteutta porkkanasta ja jouduttavat nahistumista.
2. Kääri porkkanat kelmuun. Näin ne eivät menetä kosteuttaan.
3. Säilytä porkkanoita jääkaapin vihanneslokerossa.
5. Sitruunaa ei kannata puolittaa
Jos tarvitset vain tirauksen sitruunamehua reseptiisi, ei koko sitruunaa kannata halkaista. Halkaistu sitruuna kuivuu nopeasti. Tee sen sijaan haarukalla pari pientä reikää kuoreen ja purista mehut siitä.
6. Säilytä sipulit sukkahousuissa
Okei, tämä kuulostaa erikoiselta – mutta toimii! Sukkahousujen materiaali on optimaalista sipulien säilömiseen: Kankaan reikien välistä sipuli saa juuri sopivasti ilmaa, mutta ei kuitenkaan liikaa. Livauta sipulit yksi kerrallaan sukkahousuihin ja sido jokaisen sipulin väliin solmu.
7. Aiotko tarjoilla omenaviipaleita?
Saat ne säilymään tuoreemman näköisinä pidempään kun liotat niitä kevyesti suolatussa vedessä. Anna viipaleiden liota kylmässä suolavedessä viitisen minuuttia. Käytä suolaa maltilla: korkeintaan puolisen teelusikallista per litra vettä – muuten suola maistuu viipaleissa. Kuivaa viipaleet käsittelyn jälkeen ja säilö ilmatiiveissä muovipusseissa jääkaapissa.
Katso myös:
Herkkuja kasviksista
Lisää keittiöniksejä
Lähde: RD
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Kesän drinkkihitti 2025: Naked & Famous tekee vaikutuksen ensi siemauksella
- Tehokkaimmat keinot poistaa lemmikin karvat vaatteista, matoista ja lattioilta
- Näin puhdistat pohjaan palaneen kattilan näppärästi
- Poimi mustaherukanlehdet ja loihdi kesän raikkain juoma
- Loraus vodkaa ja jopas alkaa pastakin taas maistua
- Tän vinkin jälkeen kuljetat muovipussia aina mukana rannalla
- Kukkien kastelu hoituu myös lomalla – näin teet kastelijan helposti
- Maissista ja munasta syntyy rapea herkku – tämä resepti valloitti koko poppoon
- Kehosi tarvitsee näitä – saatko tarpeeksi näitä 6 elintärkeää ravintoainetta?
- 9 hyvää syytä lisätä kananmunia ruokavalioon
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää