6 parasta ruokaa nuotiolla tai grillissä paistettavaksi
Luonnon helmassa valmistettu ruoka tuppaa maistumaan erityisen hyvältä lähes aina – ellei nyt satu joskus hieman kärvähtämään. Kärvähdysten ja muiden kommellusten välttämiseksi kannattaakin noudattaa KIS-sääntöä: Keep It Simple – Simppelit Ruoat Kunniaan.
Tässä kuusi simppeliä mutta herkullisen toimivaa ruokaa grillattavaksi tai nuotiolla paistettavaksi.
1. Peruna
Peruna toimii aina – oli kyse sitten isoista uuniperunoista tai pienistä varhaisperunoista. Kokeile vaikkapa pilkkoa perunat pieniksi ja laita ne folioon voinokareen kera. Paista hetki ja lisää sitten joukkoon juustoa ja valkosipulia. Näin sinulla on herkullinen perunanyytti joka kelpaa pääruoaksi sellaisenaan tai lisukkeeksi vaikka makkaran kanssa.
Perunan avulla saat tehtyä grilliritilästä myös ”teflonpintaisen” – katso täältä miten.
2. Pihvi
Mikä olisikaan parempaa kuin elävällä tulella valmistettu pihvi? Pihviä ei kannata puristaa eikä käännellä liikaa niiden paistuessa – näin siitä tulee mahdollisimman rapea ja herkullinen. Katso täältä miten tarkistat pihvin kypsyyden tunnustelemalla sitä sormillasi.
3. Tomaatti
Tomaattien pinta rypistyy kauniisti avotulella paistettaessa. Toisin kuin monet ruoat, tomaatti myös muuttuu terveellisemmäksi kypsyessään. Tämä johtuu siitä että lämpö vapauttaa tomaatin soluista lykopeeni-yhdistettä, jolla on monia terveysvaikutuksia.
4. Paprika
Kuten tomaatti, myös paprika muuttuu terveellisemmäksi ja herkullisemmaksi avotulella. Paprikassa on myös eräs verraton etu: Voit täyttää sen haluamillasi täytteillä, vaikkapa kinkulla ja juustolla.
5. Ananas
Ananaksesta saat mainion jälkiruoan kun paahdat sitä kevyesti grillillä tai nuotiossa. Ananaksen pinta karamellisoituu lämmössä, minkä ansiosta siitä häviää happamuus ja makeus korostuu.
6. Banaani ja suklaa
Halkaise banaanin kuori pitkittäissuunnassa ja sullo sisään suklaanappeja sekä pieniä vaahtokarkkeja. Paahda avotulella tai grillissä. Tajunnanräjäyttävää herkkua!
Katso myös:
Lisää grillausinspiraatiota
Lähde: ReserveAmerica
Voita joulumatka Berliiniin kahdelle – arvo 1896€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa joulumatkan Berliiniin kahdelle!
- Palkinto sisältää mm. neljä yötä hotellissa aamiaisineen, lennot Helsinki-Berliini-Helsinki sekä jouluaaton ja joulupäivän illalliset.
- Laita kakkuvuokaan kinkkua, mozzarellaa ja pekonia – Lopputulos saa veden kielelle
- Laita sitruunalohko astianpesukoneeseen – Katso pätevä syy
- Mitä tänään syötäisiin? 7 herkullista reseptiä perunasta ja jauhelihasta
- Kurkku yllättää jälkiruoassa – raikas ja kevyt resepti
- Kokeile jotain uutta: uuniperunat cashew-tahnalla
- Paahda valkosipuli ja tee siitä pehmeä levite – täydellinen leivän tai kasvisten kanssa
- Kaalista ja makaroneista syntyy unkarilainen klassikko – ripottelisitko päälle pippuria vai tomusokeria?
- Banaanileivän maku ja koostumus paranee raastamalla tätä vihannesta taikinaan
- Aroniahillo yllättää monipuolisuudellaan – kokeile nämä 3 makuyhdistelmää
- Marja-aronia muuttuu lastenkin suosikiksi tällä reseptillä – testaa makea kiisseli
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille
