5 yleistä ruokien säilytysvirhettä, jotka kannattaa korjata heti
Arjen kiireessä monella meistä on omat tottumuksensa elintarvikkeiden säilyttämisessä. Mutta tiesitkö, että jotkin yleiset säilytystavat voivat lyhentää ruokien käyttöikää, heikentää makua tai jopa edistää pilaantumista? Onneksi pienillä muutoksilla voit parantaa ruokien säilyvyyttä ja säästää selvää rahaa pitkällä juoksulla. Tässä viisi yleistä ruokatuotetta, joiden säilytykseen kannattaa kiinnittää huomiota.
1. Maito ei kuulu jääkaapin oveen
Jääkaapin ovi on kaikkein lämpimin osa, ja lämpötilan vaihtelut voivat nopeuttaa maidon pilaantumista. Maito säilyy parhaiten jääkaapin keskiosassa, jossa lämpötila pysyy tasaisena ja riittävän viileänä.
2. Pähkinät säilyvät parhaiten pakastimessa
Moni säilyttää pähkinöitä keittiön kaapissa, mutta rasvapitoisina ne härskiintyvät nopeasti huoneenlämmössä. Paras tapa säilyttää pähkinöiden maku ja ravintoarvot on pitää ne ilmatiiviissä pakkauksessa jääkaapissa tai pakastimessa.
3. Tomaatit viihtyvät huoneenlämmössä
Kylmä pysäyttää tomaattien kypsymisprosessin ja latistaa tomaattien makua. Tomaatit kannattaa säilyttää huoneenlämmössä, pois suorasta auringonvalosta.
4. Perunat eivät pidä kylmästä
Vaikka jääkaappi vaikuttaisi turvalliselta paikalta, perunat eivät kuulu sinne. Liian kylmässä niiden tärkkelys muuttuu sokeriksi, mikä muuttaa makua ja rakennetta epämiellyttävällä tavalla. Viileä, pimeä ja kuiva paikka – kuten ruokakomero tai kellari – on perunoille paras.
5. Myös kananmunat keskelle jääkaappia
Munille on monissa jääkaapeissa oma lokero ovessa, mutta se ei ole paras paikka niiden säilyttämiseen. Kuten maidonkin kohdalla, lämpötilan vaihtelut ovessa voivat vaikuttaa säilyvyyteen. Aseta munat jääkaapin keskitasolle, jossa lämpö pysyy tasaisena.
Pienillä muutoksilla ruokien säilytyksessä voit pidentää niiden käyttöikää, säilyttää paremman maun ja välttää turhaa ruokahävikkiä. Kokeile näitä käytännön vinkkejä jo tänään!
Yllättikö jokin näistä säilytysvinkeistä? Jaa juttu kaverille, joka pitää tomaatteja jääkaapissa!
Lähde: BestLife
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Vadelmatiramisu ilman kananmunaa – Pirteä versio perinteisestä herkusta
- Kokeile tätä superhelppoa yön yli ‑puuroa – tarvitset vain 2 ainesosaa
- Tarttuuko ruoka aina pannun pohjaan? Näillä vinkeillä se loppuu!
- Näin pidennät leivän käyttöikää – tästä vinkistä hyötyy jokainen, joka ostaa leipää
- Kantarellit piiloutuvat hyvin – näin tunnistat parhaat kasvupaikat
- Mummoni valmisti ruusunmarjateen aina itse alusta asti – kokeile sinäkin
- Poimi ruusunmarjat talteen ja valmista niistä kosteuttava öljy
- Oletko jo testannut avokadoranskalaisia? Tästä tulee uusi suosikki
- Tee tämä superhelppo suklaakakku vaikka mökillä – tarvitset vain omenoita ja suklaata
- Kaaliveneet kanalla ja perunalla – Maukas ja helppo resepti
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Älä koskaan lämmitä näitä kahta arkiruokaa mikrossa – voivat olla jopa terveysriski
- Tämä yleinen mauste valkaisee hampaasi – ja löytyy todennäköisesti jo valmiiksi keittiöstäsi
- Viiksikarvat ja parta naisella – nämä terveysongelmat voivat olla syynä
- Jos tämä ruoanlaittoväline löytyy kotoasi, harkitse sen hävittämistä heti
- Tämä pannuleipä nousi heti lemppariksi – helppo, mehevä ja juustoinen
- Nainen laittaa possunfileen ja perunaviipaleet kakkuvuokaan – Fantastinen lopputulos
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Unohda pesulakäynnit – näin puhdistat matot helposti kotona
- Eroon jalkojen kovettumista – tarvitset vain kaksi ainetta keittiön kaapista
