5 elintärkeää syytä välttää transrasvoja – näin ne vaikuttavat terveyteesi
Ravintoasioissa monet terveysväittämät ovat kyseenalaisia.
Ne herättävät kannatusta puolesta ja vastaan. Transrasvoista kaikki ovat kuitenkin samaa mieltä: Ne ovat terveydelle erittäin haitallisia.
Tässä viisi syytä välttää transrasvoja sisältäviä ruokia.
1. Nostaa huonon LDL-kolesterolin määrää verenkierrossa
Tyydyttymättömät rasvat ovat kohtuullisesti syötyinä hyödyllisiä terveydelle. Ne muuttuvat kuitenkin yksinomaan haitallisiksi siinä vaiheessa kun niiden kemiallista rakennetta muutetaan kuumentamalla – tällöin rasvahapot muuttuvat transrasvoiksi. Transrasvat kulkeutuvat verenkiertoon ja tukkivat verisuonia alentamalla hyvän HDL-kolesterolin määrää verenkierrossa.
2. Nostaa sydänkohtausten riskiä
Transrasvojen vaikutuksesta lisääntynyt LDL-kolesteroli kiinnittyy verisuonien seinämiin ja tukkii niitä. Vuosien saatossa hiljalleen umpeen tukkeutuvat verisuonet aiheuttavat sydänkohtauksia ja aivohalvauksia.
3. Aiheuttaa painonnousua ja diabetesta
Transrasvojen molekyylirakenne on sellainen, että keho ei pysty hyödyntämään niitä energiana. Tästä syystä transrasvat varastoituvat herkästi kehoon ja jäävät vyötärölle. Lihominen on yhteydessä mm. aikuisiän diabeteksen kehittymiseen.
4. Lisää riskiä sairastua syöpään
American Journal of Epidemiology -lehdessä vuonna 2008 julkaistussa eurooppalaisessa tutkimuksessa havaittiin, että korkeimmat transrasvapitoisuudet verenkierrossaan omaavilla naisilla oli muihin koehenkilöihin verrattuna kaksinkertainen riski sairastua rintasyöpään. Transrasvojen on havaittu olevan yhteydessä myös mm. suolistosyöpiin.
5. Heikentää muistia ja altistaa Alzheimerin taudille
Ilta-Sanomat uutisoi tutkimuksesta, jonka mukaan transrasvojen ja muistiongelmien välillä on havaittu selkeä yhteys. 1 000 koehenkilöä kattaneessa kokeessa havaittiin, että mitä enemmän koehenkilöiden verenkierrossa oli transrasvoja, sitä huonommin ne muistivat sanoja sanamuistitestissä. Keskimäärin koehenkilöt muistivat 86 sanaa – transrasvoja paljon syövät koehenkilöt muistivat 12 sanaa vähemmän.
Katso myös:
Lisää asiaa transrasvoista
- Painele lehtitaikina kakkuvuokaan ja lisää herkullinen suolainen täyte – Vilkaisu reseptiin nostaa veden kielelle
- Suodatinkahvi on paras vaihtoehto kolesterolin kannalta
- Kuori ja paloittele sitrushedelmä yhdellä veitsen vedolla – Niksi, jota on pakko päästä kokeilemaan!
- Arvaatko, mikä yllättävä ainesosa pitää pullan pehmeänä päiväkausia?
- Loistava leipäohje! Nämä 2 ainesosaa muuttavat lopputuloksen täysin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Maailman kuuluisin luumutorttu aiheutti aikanaan kunnon kohun – tässä on kuuluisa ohje
- Jos syöt tätä aamupalaksi, muuta tapojasi – se nimittäin lisää syöpäriskiä
- Taisinpa juuri syödä elämäni parasta jauhelihakeittoa – kokeile Stiinan ohjetta
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
