4 syytä ostaa kotimainen joulukinkku

Joulukinkku on suomalaisen joulupöydän ehdoton suosikki ja kruunaamaton kuningas. Monet ovat myös tarkkoja siitä, että pöytään tulee ostaa nimenomaan suomalainen kinkku. Suomalaista kinkkua kannattaakin suosia – tässä neljä hyvää syytä: 1. Ulkomaisissa kinkuissa on tänä vuonna todettu MRSA-bakteeria

MOT-ohjelman suorittamassa laboratoriokokeessa analysoitiin 25 sianlihatuotetta: 20 suomalaista ja 5 ulkomaista. Viidestä ulkomaisesta sianilihatuotteesta kahdessa todettiin antibioottiresistenttiä MRSA-bakteeria: Hollantilaisissa pekonikuutioissa ja tanskalaisesta pakastetusta joulukinkusta. Kaikki 20 suomalaista sianlihavalmistenäytettä todettiin puhtaiksi. (lue aiheesta lisää täältä)

2. Suomalainen kinkku on eettisesti vastuullinen valinta

Teuraaksi kasvatettavien sikojen hyvinvointi on Suomessa selkeästi paremmalla tasolla kuin Euroopassa keskimäärin, selviää Helsingin Yliopiston Eläinlääketieteellisen tiedekunnan vetämän tutkimusryhmän raportista.

3. Suomalainen kinkku kelpaa jopa kiinalaisille

Ei niin huonoa ettei jotain hyvääkin – nimittäin Venäjän tuontikielloissa: Suomalaiselle sianlihalle saattaa avautua uudet markkinat Kiinassa.

4. Ostamalla suomalaisen kinkun tuet maaseutujemme yrittäjiä

Viimevuosina sikojen kasvattaminen on muuttunut taloudellisesti erittäin haastavaksi useimmille sikatilallisille. Suomalaisen joulukinkun ostaminen on tuenosoitus suomalaisille maaseutuyrittäjille. Se on pieni mutta tärkeä teko suomalaisen maaseudun elinvoimaisuuden puolesta.

Katso myös:

Kuva: J_ami