Valmista edellisenä iltana 10 min helppo neljän ainesosan sämpylätaikina ja paista aamulla tuoreet lämpimäiset aamiaispöytään. Mikä olisikaan parempi tapa aloittaa kiireetön viikonloppuaamu? Ota talteen tämä helppo sämpyläresepti ja perheesi pyytää sinua tekemään näitä aina uudelleen ja uudelleen.

Yön yli sämpylät

Annoskoko
12 kpl
Valmistusaika
10 min + kohotus ja paisto 13h

Ainekset

  • 1 tl kuivahiivaa
  • 2 tl hienoa merisuolaa
  • 9½ dl vehnäjauhoja
  • 4½ dl vettä huoneenlämpöisenä

Ohjeet

  1. Sekoita jauhot, hiiva ja suola. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Taikinan kuuluu jäädä melko löysäksi. Peitä kulho kelmulla ja anna taikinan tekeytyä huoneenlämmössä vähintään 12 tuntia.
  2. Kaada taikina jauhotetuille pöydälle. Jaa sitten taikina 12 osaan ja työstä sämpylöiksi.
  3. Nosta sämpylät jauhopuoli ylöspäin kahdelle uunipelleille. Kohota sämpylöitä liinan alla noin 30 minuuttia.
  4. Paista sämpylöitä 225-asteisessa uunissa noin 15–17 minuuttia.

Lue myös:

Tätä hilloa kuluu kesällä purkkitolkulla – sopii täydellisesti grilliruoille
paholaisen-hillo
Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
tomaattinen-makaronilaatikko
Uusi tutkimus: Tämä ruokavalio voi olla terveydelle luultua haitallisempi
keto
Murumarjapiirakkaa vai juustokakkua? Tämä resepti yhdistää molemmat
Marjajuustokakkupalat
Marin kesäinen salaatti hurmaa raikkaalla makuyhdistelmällä
mansikka-kurkkusalaatti
Kaikkia kodin mukavuuksia ei haluta mökille – suomalaiset vetävät rajan
mokki
Valmista näyttävä voileipäkääretorttu – täytteenä herkullisia Välimeren makuja
voileipakaaretorttu
Rikkaruohojen kitkeminen voi kostautua, jos toimit näin
rikkaruoho
Terassin rakentamisessa tehty virhe voi käydä todella kalliiksi – vakuutus ei auta
terassin-rakentaminen
Kokeile tätä ensi kerralla, kun paistat jauhelihaa – lopputulos on paljon mehevämpi
jauhelihan-paistaminen
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Leivonta Sämpylät yönylisämpylät