Superrapeat uuniperunat valmistuvat näin!
One Pot Chef Show -Youtube-kanavan videolla näytetään muutama näppärä niksi joiden avulla varmistat uuniperunoidesi rapeuden.
Toimi näin:
1. Kuori ja halkaise perunat
Perunoita ei kannata paistaa kokonaisina, koska halkaisemalla tai neljäsosiksi pilkkomalla saat perunoihin enemmän rapeaksi paistuvaa pinta-alaa.
2. Tee perunoiden pintaan viiltoja haarukalla
Viillot lisäävät jälleen rapeuden kannalta oleellista paistopinta-alaa.
3. Ripottele pintaan suolaa
Suola ei ole pelkästään maustamista varten: Se kuivattaa perunoiden pintaa ja tekee niistä rapeamman.
Katso myös:
Uuniperunaherkkuja
Lisää niksejä