3 niksiä: Näin teet uuniperunoista superrapeita

Superrapeat uuniperunat valmistuvat näin!

One Pot Chef Show -Youtube-kanavan videolla näytetään muutama näppärä niksi joiden avulla varmistat uuniperunoidesi rapeuden.

Toimi näin:

1. Kuori ja halkaise perunat

Perunoita ei kannata paistaa kokonaisina, koska halkaisemalla tai neljäsosiksi pilkkomalla saat perunoihin enemmän rapeaksi paistuvaa pinta-alaa.

2. Tee perunoiden pintaan viiltoja haarukalla

Viillot lisäävät jälleen rapeuden kannalta oleellista paistopinta-alaa.

3. Ripottele pintaan suolaa

Suola ei ole pelkästään maustamista varten: Se kuivattaa perunoiden pintaa ja tekee niistä rapeamman.