3 helppoa tapaa pilkkoa sipulia itkemättä – ilman suojalaseja
Sipulin pilkkominen on liikuttavaa puuhaa.
Moni ei pysty tekemään sitä itkemättä samalla vuolaasti.
Sipulin itkettävä vaikutus selittyy rikkiyhdisteillä jotka leviävät leikattavista sipuleista leikkaajan silmille. Ainoa järkevä tapa suojautua sipuli-itkulta on siis estää rikkiyhdisteiden kulkeutuminen sipulista ilman kautta silmiisi.
Tässä kolme (uimalaseja tyylikkäämpää) tapaa jättää sipuli-itkut itkemättä.
1. Vesi
Rikkiyhdisteet eivät pääse ilmaan lainkaan jos leikkaat sipulit veden alla.
2. Jäähdytys
Sipulin molekyylien liike hidastuu kun sipuli saa seistä ennen pilkkomista hetken joko jääkaapissa tai pakastimessa. Tällöin myöskään rikkikaasuja ei pääse purkautumaan silmille samaan tapaan kuin huoneenlämpöisestä sipulista. Tunti jäähdytystä jääkaapissa riittää, pakastimessa 15 minuuttia.
3. Pöytätuuletin
Voit yksinkertaisesti puhaltaa kaasut pois ennen kuin ne osuvat silmiisi. Tähän kätevä kapistus on pöytätuuletin!
Miten sinä suojaudut pilkkoessasi sipulia? Kommentoi alla!
Lähde: Iltalehti / Men’s Health
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Näin vältät ruokamyrkytyksen ja nautit joulukattauksista turvallisesti
- Mikä on paras aika päivästä talvikävelylle? Lue lääkärien vinkit
- Karjalanpaisti, joka katoaa padasta – joulun varmin hitti
- Ihmettelin, miksi riisipuuro oli näin hyvää – syy paljastui vasta myöhemmin
- Nyt viimeistään on aika laittaa lohi suolaan – katso Harri Syrjäsen takuuvarma resepti
- Punajuuri alkoi maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan sen näin
- Tätä jälkiruokaa pyydetään meillä joka joulu uudestaan ja uudestaan
- Tuunaa kaikkien tuntema jälkiruoka jouluiseksi – huomattavasti helpompi kuin perinteinen
- Valmistan joka vuosi glögistä mehujätskiä – toimii hyvin myös drinkkipohjana
- Raikas ja kermaisa jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – tarvitset vain 3 ainesosaa
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
- Lukija vinkkasi yhdestä mausteesta graaviloheen – voi jestas, miten hyvää siitä tuli
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Annoin etikan vaikuttaa vessanpöntössä yön yli – en odottanut tällaista tulosta
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Pekka Haaviston lanttulaatikko saa kehuja kerta toisensa jälkeen – tallenna resepti
- Leivo tämä helppo yhden kulhon mausteisen ihana joulukakku
