10 karua faktaa prosessoidusta lihasta
Syötkö sinä prosessoitua lihaa?
Prosessoidun lihan vaaroista on toitotettu kansalle jo pitkään, mutta edelleen eineslihat tekevät kauppansa. BuzzFeed keräsi videolleen karuja faktoja prosessoidusta lihasta. Vieläkö einekset maistuvat tämän listan jälkeen?Nämä karut faktat prosessoidusta lihasta sinun tulisi tietää:
- Osa kananugeteista valmistetaan lihaemulsiosta, joka on eräänlaista vesitettyä lihalietettä. Liete muotoillaan nugettien muotoon.
- Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto sallii neljä jyrsijänkarvaa per 100 g ruoka-annos.
- Lihaa voidaan käsitellä hiilimonoksidilla (häkä), jotta se pysyy punaisena.
- Yhdysvalloissa kanoille on syötetty arsenikkipitoisia lääkkeitä.
- Joitain lohifarmeilla kasvatettuja lohia värjätään keinotekoisesti punaisemmiksi.
- Hot dog -nakkien tuotannossa käytetään yleisesti ”viljatäyteainetta”, joka on rasvaa ja viljaa sisältävää seosta.
- Monet kansainväliset elintarvikeyritykset (Nestlé, Heinz, Kraft…) eivät kerro mistä heidän käyttämänsä liha on peräisin.
- Joistain pikaruokaravintoloiden lihatuotteista voi löytyä piidioksidia eli kvartsia.
- Jopa 80%:lle Yhdysvaltain sioista syötetään raktopamiini-nimistä kasvuhormonia, joka on kielletty Venäjällä, Kiinassa ja koko EU:ssa.
- Prosessoidun lihan syöminen lisää riskiä sairastua suolistosyöpään – ainakin 4 000 syöpätapausta vältettäisiin jos ihmiset söisivät enimmillään 70 g prosessoitua lihaa viikossa.
LUE MYÖS:
- Tällä tavalla valmistettuna kaali tekee vatsalle hyvää ja maistuu paremmalta
- En olisi uskonut, että juuri tämä hedelmä sopii riisin maustamiseen näin hyvin
- Sitruuna ja ricotta tekevät tästä pastasta ihanan hienostuneen – eikä aikaa kulu kuin vartti
- Makunystyröitä hivelevä kanakeitto – Paras ruoka flunssassa
- Näissä tilanteissa hapankaali tekee erityisen hyvää – 8 ryhmää, jotka hyötyvät siitä eniten
- Kattilan kannen käyttäminen voi pilata monen ruoan rakenteen ja maun
- Big Mac -salaatti vie burgerinhimon mennessään – maukas ja vähän kevyempi vaihtoehto
- Ylijäänyt riisin keitinvesi on yllättävän arvokasta – näin käytät sen hyödyksi kukille ja huonekasveille
- Jouluna rahaa kuluu helposti liikaa – Marttojen vinkeillä säästät pitkän pennin
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
