Ota nämä pähkinäfaktat haltuun!
Nämä asiat eivät välttämättä olleet itsellesi tuttuja… vai tiesitkö näitä?
1. Pistaasipähkinät ovat yksi vähäkalorisimmista pähkinöistä
Yhdessä pistaasipähkinässä on vain 3 – 4 kaloria, mikä on vähemmän kuin useimmissa pähkinöissä.
2. Pistaasipähkinöiden kuorilla on yllättävä positiivinen vaikutus
Pistaasipähkinät ovat erinomainen välipalavalinta osin siksi, että niitä on niin hidasta syödä. Tutkimukset osoittavat, että pistaasipähkinöiden syöminen vähentää välipalojen popsimista yleisestikin ottaen: Syötyjen pähkinöiden kuoret antavat syöjälle visuaalisen, alitajuisen muistutuksen siitä miten paljon on jo tullut syötyä – tätä viestiä ei monesta muusta välipalasta saa.
Lisäksi kuoriminen saa tiedostamaan syömisen paremmin – tämä vähentää ns. aivotonta popsimista. Ilmiölle on annettu myös nimi: ”pistaasivaikutus”.
3. Yhdysvallat on maailman suurin pistaasipähkinöiden tuottaja
USA ohitti Iranin vuonna 2010.
4. Pistaasi on erinomainen kaliumin lähde
Pistaasipähkinöissä on enemmän kaliumia kuin useimmissa muissa pähkinöissä. Kalium mm. alentaa stressihormonin määrää elimistössä.
5. Pistaasi on todellinen superfood
Pistaasipähkinöiden on tutkimuksissa todettu mm. alentavan huonon LDL-kolesterolin määrää verenkierrossa sekä ehkäisevän syöpäsairauksien kehittymistä. Pistaasin kasvisterolit, antioksidantit ja monityydyttymättömät rasvahapot ehkäisevät ikääntymien merkkejä.
Katso myös:
Pistaasiherkkuja
Lähde: Psychology Today, Epicurious
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle