Vaivaamaton vuokaleipä valmistuu nimensä mukaan ilman vaivausta

Kotitekoinen leipä on aina herkullisempaa kuin kaupan valmiit. Mutta leivän tekemisessä vaivalloista on vaivaaminen. Tämän vuokaleivän valmistat ilman vaivaamista. Se vaatii aikaa mutta ei vaivaa. Kokeile jo tänään!

Aineet vain sekoitetaan keskenään ja jätetään rauhassa kohoamaan mielellään yön yli tai 8 tunniksi jääkaappiin. Kotiin leviää ihana tuoreen leivän tuoksu kun paistat tämän ihanan leipäsen.

Ainekset:

• 7 dl vettä
• 2 tl suolaa
• 1 pss kuivahiivaa
• 1 dl kaurahiutaleita
• 10 dl hiivaleipäjauhoja tai sämpyläjauhoja
• (1 dl siemeniä)

Valmistusohje:

1. Sekoita kaikki ainesosat kulhossa keskenään.

2. Jaa taikina kahteen leivinpaperilla vuorattuun leipävuokaan ja peitä kelmulla.

3. Laita ne jääkaappiin kohoamaan yön yli tai noin 8 tunniksi.

4. Paista uunissa 200 asteessa noin 1h

Jaa vaivaton leipäohje kaikille!