Uusi villitys brunssipelti – ihanaa hemmottelua viikonloppuaamuihin

Viikonlopun rauhalliset aamut on ihana aloittaa brunssilla. Viime vuosina erilaiset peltiruoat ovat olleet suosiossa ja tässäpä sille jatkoa brunssipellin muodossa. Peltiruokien idea on, että voit valmistaa kaikki ateriaan tarvittavat yhdellä pellillä. Valmista kattava ja ihana brunssi yksinkertaisesti uunissa! Nam

Ainekset:

• 4 mausteista raakamakkaraa
• 1 rasia kirsikkatomaatteja
• 2 suippopaprikaa
• 200g valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
• 1 prk (180g) salaattijuustokuutioita
• 1 kpl esipaistettua patonkia
• 2 rkl juoksevaa rasvaa
• mustapippuria myllystä
• babypinaattia

Munakas

• 3 kpl kanamunaa
• 0,5 dl kuohukermaa
• ripaus suolaa

Valmistusohjeet:

1. Vuoraa pelti leivinpaperilla. Ja levitä samalle pellille makkarat, tomaatit, puolitetut paprikat, pavut ja salaattijuustokuutiot sekä esipaistettu ja viipaleiksi leikattu patonki.
2. Voitele patonki rasvalla ja lisää ripaus mustapippuria.
3. Sekoita munakkaan ainekset keskenään ja kaada uunin kestäviin annoskulhoihin. Asettele munakaskupit pellille muiden aineksien joukkoon.
4. Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia. Viimeistele pelti tuoreella pinaatilla tai yrteillä makusi mukaan.
5. Keitä pannullinen kahvia ja kaada tuoremehua laseihin.
6. Tarjoile koko komeus!

Ilahduta ystäviäsi jakamalla brunssipeltiohje!