Kuivahtaneet leivät sopivat hyvin köyhiin ritareihin.

Ainesosat:

Täyte:

  • 2 omenaa
  • 1 tl voita
  • ripaus kanelia
  • 1–2 tl fariinisokeria

Leivät:

  • 2 paksua viipaletta ranskanleipää
  • 1 dl maitoa
  • 1 kananmuna
  • tilkka vaniljauutetta
Kuva: Pxhere

Ohje:

Vaihe 1. Pese omenat ja kuutioi ne pieniksi paloiksi.

Vaihe 2. Sulata voi pannulla, lisää fariinisokeri ja kaneli. Sekoita, kunnes voi ja sokeri sulavat tasaiseksi seokseksi.

Vaihe 3. Lisää omenakuutiot ja paista miedolla lämmöllä, kunnes omenat pehmenevät ja saavat kevyen kinuskimaisen pinnan.

Vaihe 4. Sekoita sillä välin kulhossa maito, muna ja vaniljauute. Sulata toisella pannulla hieman voita. Kasta leipäviipaleet molemmin puolin seokseen ja paista pannulla, kunnes pinta saa kauniin, kullanruskean värin.

Vaihe 5. Lusikoi leipien päälle omenatäytettä. Viimeistele annos halutessasi tomusokerilla, vaniljajäätelöllä, rapealla granolalla ja hunajalla.

Jaa resepti myös kaverille!

Resepti: TikTok/@faye.gela

Lue myös: