Tutkimus paljastaa: Tämä on Suomen suosituin ruoka
Kala vai liha? Perinneruoka vai nopea arkiklassikko? Keskon teettämä laaja kuluttajakysely paljasti, mikä ruoka on suomalaisten ehdoton suosikki vuonna 2025 – ja tulos voi yllättää. Ykkössijalle nousi nimittäin uunilohi, joka sai eniten mainintoja suosikkilounaana kaikissa ikäryhmissä.
Tämä perinteinen, helppo ja kotimainen kalaruoka päihitti niukasti vuosikymmenten vakiokasvot kuten makaronilaatikon ja lihapullat.
Uunilohi on suomalaisten uusi ykkönen
Kyselyssä uunilohta piti suosikkiruoakseen peräti 61 % vastaajista. Se nousi kärkeen erityisesti siksi, että se on helppo valmistaa, terveellinen ja maistuu koko perheelle. Uunilohi yhdistää suomalaisille tärkeitä arvoja: kotimaisuus, terveellisyys ja tuttu maku. Vaikka lohi ei ole kaikkein edullisin vaihtoehto, sen suosio osoittaa, että laatuun ollaan valmiita panostamaan – ainakin silloin kun syödään kotona kunnolla.
Klassikot pysyvät mukana
Toiselle ja kolmannelle sijalle sijoittuivat tutut arjen pelastajat:
- Jauhelihamakaronilaatikko (59 %)
- Lihapullat (58 %)
Näiden annosten suosio perustuu pitkälti siihen, että ne ovat nopeita, edullisia ja maistuvat erityisesti lapsiperheille. Ne eivät ole vain ruokaa, vaan osa suomalaisten arkea ja ruokamuistoja.
Maku muuttuu – mutta vain vähän
Vaikka ruokatrendit tuovat jatkuvasti uusia vaikutteita maailmalta, suomalaisten top-lista kertoo selkeän viestin: perinteet pitävät pintansa. Monet rakastetuimmista ruuista ovat samoja, joita syötiin jo 1980-luvulla – ja joita nykyään valmistetaan ehkä hieman modernimmin, esimerkiksi terveellisemmillä raaka-aineilla tai kasvipohjaisina versioina.
Syödäänkö teillä tätä?
Uunilohi ei ehkä ole juhlava tai trendikäs ruoka, mutta se edustaa suomalaista kotikeittiötä parhaimmillaan: yksinkertaista, ravitsevaa ja koko perheelle sopivaa. Ehkäpä juuri siksi se on nyt noussut uudelleen arvoonsa. Jos uunilohi ei ole vielä teidän ruokalistalla, ehkä nyt on aika ottaa se mukaan viikkosuunnitelmaan?
Lähde: www.yle.fi
- Uunin pesu helpottuu kummasti, kun otat avuksi tuorekelmun
- Tee karmivan upeat halloween-kananmunat aamiaispöytään
- Istuta kevään kukkaloisto nyt – Kattava opas kukkasipulien istutukseen
- Heräätkö väsyneenä, vaikka nukuit riittävästi? Näihin asioihin kannattaa kiinnittää huomiota
- En olisi itse keksinyt lisätä tätä karjalanpiirakoihin, mutta onpa vain hyvä idea
- Levitä jauheliha leivinpaperille ja lisää päälle täytteet – sitten vain rullalle ja leikkaa kiekoiksi
- Lapset pyysivät kalapuikkovuokaa jo toistamiseen tällä viikolla – katso helppo ohje
- Älä jätä tätä syksyn sesonkiherkkua kokeilematta – valmistus vie vain vartin verran
- Taivaallinen banaani-suklaakakku muistuttaa koostumukseltaan melkein mutakakkua
- Tämä helppo arkiruoka valmistuu lähes itsestään – koko perhe syö mielellään
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
