Serotoniini on tärkeä hormoni ja välittäjäaine aivoissa, jonka puute voi johtaa masennukseen.

Serotoniinin puute onkin yleinen syy masennuksen taustalla. Hiilihydraattien syöminen nostaa kehon serotoniinitasoa, eli niillä on myös aivoja piristävä vaikutus. Sillä on kuitenkin merkitystä millaisia hiilihydraatteja syö. Kvinoa on erinomainen hiilihydraattien, kuidun ja proteiinin lähde. Se ei aiheuta jyrkkää piikkiä insuliinitasossa, kuten esimerkiksi valkoisen vehnäjauhon sisältävät hiilihydraatit tekevät. Kvinoa (kuten myös muut täysjyväviljatuotteet) nostaa siis kehon serotoniinitasoa ilman ”sokerishokkia”, joka seuraa aina kakun tai makeisten ahmimisen jälkeen. Piristä kehoasi siis luonnollisesti ja keitä kvinoaa! Katso herkullisia kvinoareseptejä täältä.   Lähde: Superfoods Katso myös:

LUE MYÖS:

Tämä raaka-aine kannattaa napata mukaan kauppareissulla juuri nyt – kilohinta vain parin euron luokkaa
Sara Koskinen |
hampurilainen
Ketsuppipullon jämät saa ulos viimeisiä rippeitä myöten – yksi liike riittää
Sara Koskinen |
ketsuppi
Tämä asia yhdistää usein ihmisiä, jotka jättävät aamupalan syömättä
Sara Koskinen |
aamupala
Jäätelöä suositellaan syötäväksi heti aamulla – tälle on perustelunsa
Sara Koskinen |
syoda-jaateloa
Näinkin pienet asiat vaikuttavat kodin lämpötilaan – tarkista, jos kotona on viluisaa
Sara Koskinen |
kylma-talvi
Martat muistuttavat yhdestä rajasta, jonka jälkeen pakastin olisi syytä sulattaa piakkoin
Sara Koskinen |
pakastimen-sulatus
Näin teet kiusauksista maukkaampia – yksi tärkeä vaihe ei saa unohtua
Sara Koskinen |
kinkkukiusaus-joulukinkusta
Pekoni saa lisää makua yhdellä pienellä lisällä – Harri Syrjäsen lyömätön vinkki
Sara Koskinen |
pekoni
Käytän lihapullataikinassa korppujauhojen sijaan näitä – lopputulos on paljon maukkaampi
Sara Koskinen |
lihapullat
Arjen oivallus, joka helpottaa sipsinsyöjien elämää – kokeile ihmeessä
Sara Koskinen |
sipsit
Aiheet Artikkeli Hesu Leivonta Inspiraatio kvinoa Video Terveys ja hyvinvointi Videot watchsuperfoods