Jauheliha-riisivuoka on sellainen ruoka, joka syntyy ilman turhaa säätöä. Ainekset kootaan yhteen vuokaan, ja uuni hoitaa loput. Lopputuloksena on mehevä ja täyttävä arkiruoka, joka maistuu niin lapsille kuin aikuisille.

Raaka riisi kypsyy liemessä yhdessä jauhelihan ja kasvisten kanssa, joten erillistä keittämistä ei tarvita. Tämä on hyvä perusresepti, jota voi muokata omien mausteiden mukaan.

Jauheliha-riisivuoka

Ainesosat

  • 2,5 dl riisiä
  • 1 sipuli
  • 400 g jauhelihaa
  • valkosipulia maun mukaan
  • jauhelihamaustetta
  • oreganoa
  • suolaa
  • 2 dl herne-maissi-paprikaa (pakaste)
  • 7 dl kuumaa lihalientä (1 liemikuutio + 7 dl vettä)

Ohje

Vaihe 1. Paista jauheliha pannulla kypsäksi. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli ja mausteet. Kuullota hetki, jotta sipuli pehmenee.

Vaihe 2. Kaada uunivuokaan raaka riisi, paistettu jauhelihaseos ja jäiset herne-maissi-paprikat.

Vaihe 3. Kiehauta 7 dl vettä ja sekoita joukkoon lihaliemikuutio. Kaada kuuma liemi vuokaan niin, että ainekset peittyvät. Sekoita tasaiseksi.

Vaihe 4. Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia, kunnes riisi on kypsää ja neste imeytynyt.

Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Oletko kokeillut tätä arjen pelastajaa?

Resepti: diiskuneiti.vaikuttajamedia.fi

Lue myös: