Tämän vuoden puolukkasato on runsas ja tätä luonnon superfoodia kannattaa kerätä talteen. Asiantuntija paljasti Huomenta Suomessa miten puolukasta saa herkkua.

Maa- ja kotitalousnaisten Keskus ry:n järjestöpäällikkö Helena Velin jakoi viime viikolla puolukkavinkkejään Huomenta Suomessa. Velin kertoi puolukkasadon olevan tänä vuonna hyvä tai tietyillä alueilla jopa erinomainen.

– Olen nähnyt somessa, että ihmiset ovat poimineet ihan mielettömiä määriä, sankotolkulla, Velin kertoi.

Loistavia niin ruoanlaitossa kuin leivonnassakin. Säilöminen on helppoa pakastamalla.

– Pakastaminen on mielestäni ihan ykkösjuttu.

Näin saat puolukoista maistuvia

Puolukat ovat tutkitusti todella terveellisiä, mutta niiden maku jakaa ihmisten mielipiteet. Miten puolukoista voi saada herkullisia, jos niiden mausta ei pidä?

– Jos niitä napostelee jäisinä ja kohmeisina, niin ne menevät ihan ilman sokeria, Velin vinkkasi.

Kokeile valmistaa pirtelö maidosta, puolukoista ja banaanista.

– Siinä on hyvä tapa ujuttaa puolukoita lapsillekin.

Lähde: MTV.fi

Aiheet Artikkeli puolukka