Viipaloi lenkit vuokaan ja kaada kastike päälle – syntyy uskomattoman herkullinen arkiruoka

Jos kaipaat helppoa ja herkullista arkiruokaa, joka valmistuu vaivattomasti ja maistuu koko perheelle, tämä lenkkivuoka on varma valinta. Alun perin reseptissä on käytetty ruotsalaista falukorvia, mutta voit aivan hyvin korvata sen perinteisellä HK:n sinisellä lenkillä.

Ainesosat

1 pkt HK:n Sinistä Lenkkiä
1–2 keltasipulia

Kastike:

1 dl chilikastiketta
2 dl kuohukermaa
1 ½ dl maitoa
½–1 rkl oreganoa
3 valkosipulinkynttä raastettuna
mustapippuria maun mukaan
1 lihaliemikuutio
1 tl sambal oelekia

Päälle:

2-3 dl juustoraastetta

Tarjoiluun:

keitettyä riisiä
raikas salaatti

@matochmarang
År efter år gör vi den här magiska vardagsrätten till vårt skidläger! Succé i käften! Recept av min eminenta kökschef Elin Hagwall ♥️ Falukorvslåda, ca 6 pers •1 falukorvsring •1-2 gul lök Sås: •1 dl chilisås •2 dl vispgrädde •1 1/2 dl mjölk •1/2-1 msk oregano •3 rivna vitlöksklyftor •peppar efter smak •1 tärning köttbuljong •1 tsk sambal oelek På toppen: •någon dl riven ost Servera med ris Ugnen på 200 grader. Skiva upp falukorven och lägg omlott i en ugnsform/plåt. Skiva lök och lägg emellan (välj hur mycket lök du vill ha). Ställ in i ugnen (ca 10 min) tills korven fått lite färg. Blanda ihop alla ingredienser till såsen i en kastrull. Värm upp och häll över formen med korv. Strö över ost, så mycket du föredrar. In i ugnen tills det bubblar och har sig.. Servera med ris och en fet sallad!🥬
♬ son original – fabrice

Ohje

Vaihe 1. Lämmitä uuni 200 asteeseen. Viipaloi lenkkimakkara ja lado palat limittäin uunivuokaan. Kuori ja viipaloi sipulit, sujauta ne makkaraviipaleiden väliin. Paista uunissa noin 10 minuuttia.

Vaihe 2. Valmista kastike kattilassa: yhdistä chilikastike, kerma, maito, oregano, valkosipuli, mustapippuri, lihaliemikuutio ja sambal oelek. Kuumenna miedolla lämmöllä.

Vaihe 3. Kaada lämmin kastike uunivuoassa olevan makkaran päälle. Ripottele pinnalle reilusti juustoraastetta.

Vaihe 4. Paista uunissa, kunnes pinta kuplii ja saa kauniin kullanruskean sävyn.

Tarjoile höyryävän riisin ja raikkaan salaatin kanssa.

Jaa resepti myös ystävillesi!