Tällaisia ruokia suomalaiset tekevät, kun rahat ovat tiukilla

Erityisesti silloin kun rahat ovat vähissä, moni suomalainen turvautuu tuttuihin ja edullisiin arkiruokiin. Lautaselle päätyy usein keittoja, laatikoita ja pataruokia, jotka valmistuvat halvalla mutta pitävät nälän loitolla pitkään.

Moni korostaa myös sitä, ettei edullisen ruoan tarvitse tarkoittaa pelkkää puuroa tai kuivaa näkkileipää. Yksinkertaisista perusraaka-aineista syntyy yllättävän maukkaita ruokia, joista riittää usein useammalle päivälle.

Edullisia ruokaideoita arkeen

1. Erilaiset keitot

Erilaiset keitot nousivat selvästi suosituimpien säästöruokien joukkoon. Hernekeitto, makkarakeitto, jauhelihakeitto ja linssikeitto valmistuvat pienellä budjetilla ja niistä saa helposti ison satsin.

2. Laatikkoruoat

Makaronilaatikko, kaalilaatikko ja erilaiset uunivuoat kuuluvat edelleen suomalaisten suosikkeihin silloin, kun ruokakulut halutaan pitää kurissa.

Laatikkoruoissa moni vähentää lihan määrää ja lisää joukkoon enemmän kasviksia tai kaalia. Näin ruoasta tulee vielä edullisempaa.

3. Makkara- ja jauheliharuoat

Edullinen lenkkimakkara ja sika-nautajauheliha näkyivät vastauksissa yhä uudelleen. Niistä syntyy nopeasti esimerkiksi kastikkeita, pataruokia ja pastoja.

Useampi kertoi hyödyntävänsä tarjouksia ja valmistavansa kerralla suuremman määrän ruokaa myös pakastimeen.

4. Peruna, kaali ja juurekset

Kotimaiset perusraaka-aineet pitävät edelleen pintansa säästöruoissa. Peruna, kaali ja porkkana ovat halpoja, monikäyttöisiä ja riittoisia.

Niitä käytetään paljon erityisesti padoissa, laatikoissa ja keitoissa, joissa pienikin määrä proteiinia riittää pitkälle.

5. Palkokasvit ja soijarouhe

Moni suomalainen säästää ruokakuluissa korvaamalla osan lihasta linsseillä, pavuilla tai soijarouheella.

Esimerkiksi linssikeitto, hernepihvit ja soijarouhekastikkeet nousivat suosituiksi vaihtoehdoiksi, jotka ovat sekä edullisia että täyttäviä.

6. Isot annokset ja pakastaminen

Yksi yleisimmistä säästövinkeistä oli tehdä ruokaa kerralla paljon. Keitot, padat ja laatikot säilyvät hyvin, ja ylimääräiset annokset voi pakastaa myöhempää käyttöä varten.

Lopulta kaikkein tärkein säästövinkki näyttää olevan hyvin yksinkertainen: iso satsi ruokaa kerralla, paljon perusraaka-aineita ja mahdollisimman vähän hävikkiä.

Jaa vinkit myös ystävillesi!

Lähde: IS