Kasviksia tulisi suositusten mukaan saada vähintään puoli kiloa päivässä. Moni suomalainen ei saa tätä määrää kasviksia ruokavaliostaan. Yksi kätevä tapa lisätä kasvisten saantia, on kokata ruokalajeja, joiden mukana kasviksia tulee nautittua lähes huomaamatta. Erilaiset täytetyt kasvikset ovat tässä erinomaisia.

Täytetyt paprikat

Ainekset

  • 3 kpl Paprikaa
  • 500 g Jauhelihaa
  • 100 g säilyke- tai pakastemaissia
  • 1 sipuli
  • 2 kynttä valkosipulia
  • neilikkaa, suolaa ja jauhettua mustapippuria – maun mukaan
  • 1 tl kuivattua korianteria
  • 5 rkl soijakastiketta (tai maun mukaan soijakastikkeen suolaisuudesta riippuen)
  • 100 g keittämätöntä riisiä
  • 1 rkl tomaattisosetta
  • 100 g juustoa raastettuna
  • 3 rkl oliiviöljyä

Katso valmistusohje videolta:

Lähde: Youtube / Maun taikuutta

Jaa maino arkiruokaresepti kaikille Facebookissa!

Aiheet Artikkeli Reseptit täytetyt paprikat