Lämpimät liharuoat ja värikkäät kasvikset sopivat syksyn pimeneviin iltoihin erinomaisesti. Tämä ateria on todella maukas, ilo silmälle ja vieläpä suhteellisen yksinkertainen valmistaa.

Aseta lankku tai lehtipihvi leikkuulaudalle ja täytä se. Taittele pihvi ja toista sama muutamaan otteeseen, jonka jälkeen sido kaikki tiiviiksi paketiksi. Laita liha uuniin kauden juuresten ja vihannesten kanssa.

Juurekset tuovat kivasti väriä lihaisaan ateriaan!

Tarvitset:

Lihaa varten:

  • 8 siivua lehti- tai lankkupihviä
  • 5 rkl sinappia
  • 2 pakettia pekonia
  • 7 keskisuurta sipulia
  • 200 g suolakurkkua

Vihanneksia varten:

  • Öljyä paistamiseen
  • 2 suurta porkkanaa
  • 1 pieni juuriselleri
  • 2 punasipulia
  • 1 purjo
  • 1 rkl tomaattipyrettä
  • 3 dl punaviiniä
  • 2 lihaliemikuutiota sekoitettuna 1 litraan vettä

Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta! 

Lue myös:

Lohesta saa ihan älyttömän hyvää tällä reseptillä
Sara Koskinen |
uunifetalohi
Yksi helppo kikka tekee lohikeitosta super hyvää- “Käänteentekevä vinkki”
Kaisa Mäki |
lohikeitto
Unohda yksittäiset Runebergin tortut – yksi iso kakku riittää koko seurueelle
Sara Koskinen |
Runebergin-kakku
Lorauta pannukakkutaikinaan appelsiinimehua – koko perhe tykkää takuulla
Sara Koskinen |
appelsiinipannukakku
Keittiön sähkösyöpöt käyvät kukkarolle – katso pahimmat kompastuskivet
Sara Koskinen |
muffinsit-uuniin
Älä päästä kotia liian kylmäksi – näin se voi vaikuttaa terveyteesi
Sara Koskinen |
nainen-lukee-kirjaa-sohvalla
Moni luulee Aura-juuston reseptin muuttuneen, mutta todellisuudessa kyse on tästä
Sara Koskinen |
aura-juusto
Joko olet testannut some-hitiksi nousseet Cookie Friesit? – Tsekkaa herkullinen resepti
Kaisa Mäki |
Cookie fries
Moni tekee ison mokan ilmalämpöpumpun kanssa, kun sähkö maksaa maltaita
Sara Koskinen |
ilmalampopumppu
Keitätkö aamupuuron aina kattilassa? Yksi asia on syytä pitää mielessä
Sara Koskinen |
kaurapuuro
 
Lataa lisää

Aiheet Artikkeli lankkupihvi lehtipihvi Liha lihareseptit Reseptit