Mielettömän herkullisessa mansikkakakussa on paljon mansikkaa ja kermianen vaniljatäyte maukkaan pohjan päällä. Tämä kolmekerrosta sisältävä kakku vaatii hieman vaivaa, mutta lopputulos on sen arvoinen.

Ainekset:

  • 500g mansikoita
  • 1 rkl sokeria
  • 1/2 sitruunamehua

Kakkupohja:

  • 4 pientä tai 3 isoa munaa
  • hyppysellinen suolaa
  • 70 g sokeria
  • 4 rkl auringonkukkaöljyä
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 vanilliinia
  • 10g leivinjauhetta
  • 125 g hienoja vehnäjauhoja

Kermainen täyte:

  • 500 ml maitoa
  • 1 annospussi vanilja vanukasta
  • 1 rkl maissitärkkelystä
  • 1 tl voita

Kiille:

  • mansikkaliemi + vettä
  • 1 rkl sokeria
  • 1 rkl maissitärkkelystä

Katso valmistusohjeet videolta:

Jaa kakkuohje kaikille!

LUE MYÖS:

Punajuuri–fetapasta hurmaa värillään ja yllättää maullaan
Anna Pesonen |
punajuuripasta
Makaronilaatikko ilman jauhelihaa – säästöä arkeen ilman, että maku kärsii
Anna Pesonen |
makaronilaatikko
Kokeilin viraalireseptiä uuniperunan täytteenä – toimi älyttömän hyvin
Sara Koskinen |
turkkilaiset-uuniperunat
Ystäväni leipoi ihanaa piirakkaa vain kolmesta ainesosasta – täydellinen kevääseen
Sara Koskinen |
persikkarahkapiirakka
Makaronikeitto on varma valinta – näin teet siitä koko perheen suosikin
Sara Koskinen |
makaronikeitto
Harva tietää, miksi pyyhkeissä on tämä kudottu yksityiskohta
Sara Koskinen |
pyyhkeet
5 virhettä astianpesukoneen käytössä – moni tekee näitä päivittäin
Sara Koskinen |
astianpesukone
Lunta ei saa kasata minne sattuu – tiesitkö nämä säännöt?
Sara Koskinen |
lumityot
Tutkimus: tähän riskiryhmään kuuluvien kannattaa syödä tomaattia päivittäin
Sara Koskinen |
kirsikkatomaatti
Löysin mummon käsialalla kirjoitetun puuroreseptin – en muistanutkaan, miten hyvää se on
Sara Koskinen |
ruis-puolukkapuuro
Aiheet Artikkeli Leivonta mansikkajuustokakku MANSIKKAKAKKU täydellinen mansikkakakku