Mielettömän herkullisessa mansikkakakussa on paljon mansikkaa ja kermianen vaniljatäyte maukkaan pohjan päällä. Tämä kolmekerrosta sisältävä kakku vaatii hieman vaivaa, mutta lopputulos on sen arvoinen.

Ainekset:

  • 500g mansikoita
  • 1 rkl sokeria
  • 1/2 sitruunamehua

Kakkupohja:

  • 4 pientä tai 3 isoa munaa
  • hyppysellinen suolaa
  • 70 g sokeria
  • 4 rkl auringonkukkaöljyä
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 vanilliinia
  • 10g leivinjauhetta
  • 125 g hienoja vehnäjauhoja

Kermainen täyte:

  • 500 ml maitoa
  • 1 annospussi vanilja vanukasta
  • 1 rkl maissitärkkelystä
  • 1 tl voita

Kiille:

  • mansikkaliemi + vettä
  • 1 rkl sokeria
  • 1 rkl maissitärkkelystä

Katso valmistusohjeet videolta:

Jaa kakkuohje kaikille!

LUE MYÖS:

Syntisen hyvä sipsisalaatti – kokeile, jos et aloittanut vuotta tiukalla dieetillä
Sara Koskinen |
sipsisalaatti
Yksi suupala riitti muuttamaan mieleni halloumista – testaa koukuttava resepti
Sara Koskinen |
hallouminopat
Kotitekoinen kotzone yllätti helppoudellaan ja maullaan – kokeile itse
Sara Koskinen |
kotzonet
Jo pitkään suosittu Bang Bang -kana yllätti kotikokin – testaa lyömätön resepti
Sara Koskinen |
bang-bang-kana
Kotitekoisen pizzan maku paranee selvästi, kun peltiä käyttää näin
Sara Koskinen |
pizza
Paukkupakkasellakin voi kuivata pyykit ulkona – näin se onnistuu
Sara Koskinen |
pyykkien-kuivatus-pakkasella
Siivoatko sinäkin kylppärin vähissä vaatteissa tai alasti? Tämän luettuasi et enää tee niin
Sara Koskinen |
kylpyhuoneen-siivous
Kirpputorit nostavat suosiotaan, mutta näitä kahta tuotetta ei kannata ostaa edes halvalla
Sara Koskinen |
kirpputori
Hyvin monen kotipihalla polttopuita säilytetään vastoin lakia – tiesitkö tämän säännön?
Sara Koskinen |
polttopuiden-sailytys
Joulukuun leuto jakso hämäsi puutarhaa – tämä “fiksulta” tuntuva peliliike kannattaa jättää tekemättä
Sara Koskinen |
puutarha
Aiheet Artikkeli Leivonta mansikkajuustokakku MANSIKKAKAKKU täydellinen mansikkakakku