Tätä kakkua kutsutaan vesipisaraksi – katsoin reseptin ja ihastuin ensisilmäyksellä

Haluatko kokeilla uutta ja innovatiivista reseptiä? Tässä tulee sellainen.
Vesipisarakakku on mieto, mutta todella kaunis kakku, joka valmistuu edullisista raaka-aineista.
Kakku muistuttaa aivan Michelin-ravintolan annosta ja se tekee varmasti vaikutuksen vieraisiin.
Matcha-sadepisarakakku
Ainekset:
- 8 g agaria (kasviperäinen hyytelöimisaine)
- 10 g sokeria
- 1/2 tl matchajauhetta (hienoksi jauhettu vihreä tee)
- 250 ml vettä
- Fariinisokerisiirappia
- Soijapapujauhoa
Tee näin:
1. Laita agar, sokeri ja vihreä tee kulhoon ja sekoita.
2. Laita vesi ja sekoitus pieneen kattilaan, kuumenna kiehumispisteeseen.
3. Keitä 2 minuutin ajan matalalla lämmöllä.
4. Siirrä kattila suuren astian päälle, joka on täytetty jäävedellä. Anna jäähtyä noin 3 minuutin ajan.
5. Kaada sekoitus pyöreään muottiin. Siirrä jääkaappiin noin tunnin ajaksi.
6. Irrota pisarakakku varovaisesti muotista ja siirrä lautaselle.
7. Kaada päälle fariinisokerisiirappia ja soijapapujauhoa.
8. Nauti!
________________________
Vadelma-vesipisarakakku
Ainekset:
- 8 g agaria
- 10 g sokeria
- 250 ml vettä
- 1 vadelma
- Siirappia
- Paahdettua soijapapujauhetta
Tee näin:
1. Kaada agar ja sokeri kulhoon, sekoita.
2. Laita vesi ja sekoitus pieneen kattilaan, kuumenna kiehumispisteeseen.
3. Keitä 2 minuutin ajan matalalla lämmöllä.
4. Siirrä kattila suuren astian päälle, joka on täytetty jäävedellä. Anna jäähtyä noin 3 minuutin ajan.
5. Aseta vadelma muotin pohjalle ja kaada seos sen päälle.
6. Siirrä jääkaappiin noin tunniksi.
7. Irrota pisarakakku varovaisesti muotista ja siirrä lautaselle.
8. Tarjoile siirapin ja paahdetun soijapapujauheen kanssa.
9. Nauti!
Löydät valmistusohjeet myös oheiselta videolta!
Jälkiruokien onnistuminen on paljolti kiinni niiden ulkonäöstä. En näin nopeasti ajateltuna keksi jälkiruokaa, joka yllättäisi vieraasi paremmin kuin vesipisarakakku!
Jaa resepti myös Facebookissa!
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Yllättävät ruoat, joihin suolakurkku sopii – pizzasta pirtelöön
- Maailman helpoin banaanileipä – mehevää ja vastustamattoman hyvää
- Tämä 3 raaka-aineen omenaherkku syntyy 15 minuutissa – ja vie kielen mennessään
- Uskomatonta mutta totta: jäätelöstä tehdään spagettia – katso miten!
- Tämä 4 aineksen jäätelökakku hurmaa varmasti kahvipöydässä – katso helppo ohje
- Nuudelilasagne nousi suosioon nopeana ja helppona arkiruokana
- Tämä raaka-aine tekee pizzapohjasta kuohkean ilman kohottamista
- Aronioista syntyy syksyn maukkaimmat juomat – 3 helppoa reseptiä
- Tästä taikinasta syntyy erityisen pehmeä leipä – salaisuus piilee täytteessä
- Sipulin silppuaminen on vaikeaa, jos teet tämän yleisen virheen
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille