Tästä suomalaisesta klassikosta tulee taivaallista, kun sen hauduttaa kermassa
Kuva: Wikipedia Commons
Kermassa haudutettu leipäjuusto sopii hyvin jälkiruoaksi.
Leipäjuusto on perinteinen suomalainen herkku, jota nautitaan usein hillojen kera. Mutta kun sen hauduttaa kermassa, syntyy pehmeä ja täyteläinen versio, joka nostaa tämän klassikon aivan uudelle tasolle.
Ainesosat:
- 2 kpl minileipäjuustoa (á n. 60 g)
- 2 dl kermaa
- 2 rkl fariinisokeria
- 1 rkl kanelia
- Lakkahilloa
- Lakkoja tai muita tuoreita marjoja
Ohje:
Vaihe 1. Sekoita kulhossa kerma, fariinisokeri ja kaneli.
Vaihe 2. Aseta leipäjuustot uunivuokaan tai valurautapannulle.
Vaihe 3. Kaada kermaseos juustojen päälle.
Vaihe 4. Kuumenna 175 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes juusto pehmenee ja pinnalle muodostuu kevyesti karamellisoitunut pinta.
Vaihe 5. Tarjoile lämpimänä lakkahillon ja tuoreiden marjojen kanssa.
Oletko jo kokeillut tätä versiota leipäjuustosta?
Resepti: Juustoportti
Lue myös:
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- 7 asiaa, joihin tiskiaine ei todellakaan sovi – seuraukset voivat olla ikäviä ja kalliita
- Tämän takia moni sujauttaa saippuan lakanan alle – helpottaa yleiseen vaivaan
- Tee tämä suodatinpussille, niin kahvi maistuu heti paremmalta – tällä kertaa kyse ei ole taittelusta
- Tämä keittiöväline on aliarvostettu – miksi käytämme sitä vain yhteen asiaan?
- Uskomaton appelsiinikikka: kynttilä syntyy kahdessa minuutissa
- Viisi erikoisinta suomalaista joulutapaa – teetkö sinä näistä kaikki?
- Joulupitsa — herkullinen tapa tuoda joulun maut pitsapohjalle
- Piparikahvi — joulukuun maukas juomatrendi
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
- Isoäitini lisäsi sekametelisoppaan yhden ainesosan, joka tekee siitä vastustamattoman
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
