Kermassa haudutettu leipäjuusto sopii hyvin jälkiruoaksi.

Leipäjuusto on perinteinen suomalainen herkku, jota nautitaan usein hillojen kera. Mutta kun sen hauduttaa kermassa, syntyy pehmeä ja täyteläinen versio, joka nostaa tämän klassikon aivan uudelle tasolle.

Ainesosat:

  • 2 kpl minileipäjuustoa (á n. 60 g)
  • 2 dl kermaa
  • 2 rkl fariinisokeria
  • 1 rkl kanelia
  • Lakkahilloa
  • Lakkoja tai muita tuoreita marjoja

Ohje:

Vaihe 1. Sekoita kulhossa kerma, fariinisokeri ja kaneli.

Vaihe 2. Aseta leipäjuustot uunivuokaan tai valurautapannulle.

Vaihe 3. Kaada kermaseos juustojen päälle.

Vaihe 4. Kuumenna 175 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes juusto pehmenee ja pinnalle muodostuu kevyesti karamellisoitunut pinta.

Vaihe 5. Tarjoile lämpimänä lakkahillon ja tuoreiden marjojen kanssa.

Oletko jo kokeillut tätä versiota leipäjuustosta?

Resepti: Juustoportti

Lue myös:

Pelkkä kuppi kahvia aamupalaksi? – Miksi se on haitallista ja 7 helppoa aamiaisvinkkiä
kahvipannu
Kävin tätini luona kahvilla ja ihastuin heti näihin sitruunaruutuihin – Klikkaa reseptiin
sitruunajuustokakkupalat
Nälkäisenä pinna kiristyy astetta herkemmin – tästä se johtuu
nalkakiukku
Pekoniin kääritty halloumi hunaja-sinappikuorrutteella – kyllästyyköhän näihin ikinä?
pekoni-halloumitikut
Löysin tavan, jolla sain koko perheen syömään porkkanaa – raaste ei enää kelvannut
porkkanahillo
Persimonista tulee makeampi ja pehmeämpi, kun teet tämän ennen syömistä
persimoni
Harva uskaltaa kokeilla tätä kananmunan kanssa – lopputulos kuitenkin palkitsee
kananmuna
Tämä oivallus muutti suhtautumiseni ruokaan – ja koko oloni myös sen mukana
ruoka
Tämä lasagne on osoitus siitä, että klassikkoa ei kannata muuttaa liikaa
lasagne
Toscanalainen lohi saa nyt kilpailijan – sama herkku valmistuu kanasta
toscanalainen-kana
 
Lataa lisää
Aiheet Jälkiruoat jälkiruoka kermassa haudutettu leipäjuusto leipäjuusto Reseptit reseptit