Tässä on joulun hittijälkkäri: lapsesi rakastavat näitä syötäviksi kelpaavia ”lumipalloja”
Joulu on parasta aikaa leipoa pipareita, tähtitorttuja ja muita herkkuja.
Pipareiden leipominen yhdessä perheen kanssa on traditio, josta tulen pitämään kiinni koko loppuelämäni ajan. Tämä ei kuitenkaan tarkoita sitä, ettenkö olisi avoin myös uusille resepteille, kuten esimerkiksi syötäville lumipalloille.
Jenny Can Cook
Lumi kuuluu mielestäni jouluun ja jos emme saa sitä jouluksi maahan, niin on muitakin keinoja joilla talvista tunnelmaa saa korostettua. Haluan näiden sanojen saattelemana jakaa sinulle reseptin, joka sopii jouluun kuin nakutettu!
Kyse on siis syötävistä ”lumipalloista”, jotka näyttävät kauniilta ja maistuvat ihanalta. Takaan että ainakin lapset ja lapsenlapset innostuvat tämän kaltaisista resepteistä, sillä vilautin ideaa lapselleni ja hän halusi heti lähteä ostamaan tarvittavat raaka-aineet kaupasta.
Tarvitset:
- 2,5 dl vehnäjauhoja
- 125 g voita
- 2 dl hienonnettuja paahdettuja pekaanipähkinöitä
- 0,5 dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- Tomusokeria (lumipallojen kuorrutukseen)
Tee näin:
- Sekoita kaikki ainekset kulhossa (lukuunottamatta tomusokeria)
- Sekoita kaikkia aineksia, kunnes ne ovat sekoittuneet hyvin. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin noin 30 minuutiksi. Taikinan jäähtyessä pallojen muotoileminen on helpompaa.
- Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Muotoile palloista sopivan kokoisia (tätä ei määritelty, mutta voit katsoa koon videolta tai toimia oman mielesi mukaan).
- Laita pallot uunipellille, leivinpaperin päälle.
- Paista palloja 10-15 minuuttia. Ne saavat paistua mutta eivät muuttua ruskeiksi. Pallot ovat pehmeitä, kun ne tulevat uunista, mutta älä huoli sillä ne jähmettyvät nopeasti huoneenlämmössä.
- Anna pallojen vetäytyä muutama minuutti ja pyöräytä ne tämän jälkeen tomusokerissa.
- Odota muutama minuutti ja pyöräytä ne uudestaan tomusokerissa.
Jäikö jokin epäselväksi? Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta.
Syötäviä lumipalloja, voisin kuvitella että erityisesti lapset pitävät tällaisista herkuista. :)
- Tällä jauhelihakastikkeella hurmasin aikanaan mieheni – salaisuus on yhdessä aineksessa
- Kaksi ainesta tekee perunamuusista niin hyvää, että sitä voisi syödä sellaisenaan
- Kaadatko pastan keitinveden aina viemäriin? Kokenutkin kotikokki saattaa oppia uutta
- Jauhelihasta tulee mehevämpää ja maukkaampaa, kun muistat tämän ennen paistoa
- Oletko koskaan tehnyt pannaria näin? Kannattaa kokeilla
- Leivon tämän joulukakun pakastimeen jo marraskuussa – maku vain paranee
- Uunin pesu helpottuu kummasti, kun otat avuksi tuorekelmun
- Tee karmivan upeat halloween-kananmunat aamiaispöytään
- Istuta kevään kukkaloisto nyt – Kattava opas kukkasipulien istutukseen
- Heräätkö väsyneenä, vaikka nukuit riittävästi? Näihin asioihin kannattaa kiinnittää huomiota
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
