Tämä pasta saa inspiraationsa juustohampurilaisesta – siksi se maistuukin kaikille
Juustoburgerpasta – kyllä, luit oikein. Kuulostaa ehkä erikoiselta, mutta nimi ei voisi olla osuvampi. Tämä hittipasta ammentaa makumaailmansa yhdestä maailman suosituimmasta ruokalajista, juustohampurilaisesta. Lopputulos on mehevän täyteläinen, juustoinen ja ihanan arkinen – juuri sellainen ruoka, joka maistuu ihan kaikille.
Juustoburgerpasta
Ainesosat
- 300 g vähärasvaista naudan jauhelihaa
- 1 sipuli
- 350 g valmista tomaattikastiketta (esim. Bertolli)
- 350 g simpukkapastaa
- 150 g cheddaria, raastettuna
- 2 rkl kurkkusalaattia
- 2 rkl amerikkalaista sinappia (esim. French’s)
- 2 dl kuohukermaa (laktoositon tarvittaessa)
- 2 kevätsipulin vartta, hienonnettuna
- suolaa maun mukaan
- 1 tl rypsiöljyä paistamiseen
Ohje
Vaihe 1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä ja valuta.
Vaihe 2. Hienonna sipuli. Kuumenna kasari tai korkeareunainen paistinpannu ja lisää öljy. Ruskista jauheliha ja mausta kevyesti suolalla.
Vaihe 3. Lisää sipuli ja jatka paistamista, kunnes sipuli pehmenee ja saa hieman väriä.
Vaihe 4. Kaada joukkoon tomaattikastike, sekoita ja laita kansi päälle. Anna hautua hiljalleen noin 10 minuuttia välillä sekoitellen.
Vaihe 5. Lisää kastikkeeseen kurkkusalaatti, sinappi, cheddar ja kerma. Sekoita ja anna hautua, kunnes juusto on täysin sulanut ja kastike on täyteläistä.
Vaihe 6. Lisää joukkoon kypsä pasta ja sekoita huolellisesti. Viimeistele hienonnetulla kevätsipulilla.
Tarjoa heti sellaisenaan tai raikkaan salaatin kanssa.
Jaa resepti myös kaverille!
Resepti: HK
Lue myös:
- Huoltomies varoittaa yleisestä virheestä kuivausrummun kanssa – lasku voi olla jopa 500 euroa
- Tein vegaanista juustoa kolmesta aineksesta – eniten yllätyin siitä, miten hyvää siitä tuli
- Pajalan puuro maistuu hyvältä ja tukee vatsan toimintaa
- Yksi vitamiini yhdistettiin pienempään dementiariskiin – näistä kasviksista sitä saa
- Voisilmäpullasta tulee aivan järjettömän hyvää, kun lisäät täytteeseen vielä tätä
- Keräsin hetkessä 10 litraa tätä vitamiinipommia – nyt on paras aika poimia
- Munakoiso ei ehkä kuulosta herkulta, mutta odotapa, kun maistat tätä versiota
- Tavallinen riisipuuro saa ihanan syksyisen säväyksen
- Tätä ei ole tullut syötyä vuosiin – ensimmäinen lusikallinen toi lapsuuden mieleen
- Aina kun käyn äidin luona, toivon salaa, että hän olisi tehnyt tätä
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
