Banaanivanukas-juustokakku: Tätä herkkua et halua jättää maistamatta

Tässä herkullinen resepti juustokakkujen ystäville!

Banaani sopii tavattoman hyvin leivonnaisten joukkoon. Sen sitova rakenne, makea maku ja pehmeys luovat oivat puitteet meheville jälkiruoille.

Katso alta mitä tarvitset, reseptin löydät videolta.

Ainekset:

Banaanileipäpohja:

• Vuokrasprayta
• 310 vaniljavohveleita
• 230 g suolatonta voita
• 2 kypsää banaania
• 200 g sokeria
• 120 ml kasviöljyä
• 1 suuri kananmuna
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 tl suolaa
• 125 g vehnäjauhoa
• 1 tl leivinjauhetta

Juustokakkutäyte:

• 480 ml täysmaitoa
• 2 ½ tl liivatejauhoa
• 85 g banaanivanukasta
• 100 g sokeria
• 1 rkl vaniljauutetta
• 905 g tuorejuustoa
• 6 suurta kananmunaa
• 2 suurta kananmunaa (koristeluun)
• Kuohukermaa (koristeluun)
• 7 vaniljavohvelia (koristeluun)

Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta!