Tämä on suosituin katuruoka Pohjois-Koreassa – muistuttaa tuttua Suomi-herkkua

Myös Pohjois-Koreassa – etenkin pääkaupunki Pjongjangissa – katuruokakulttuuri kukoistaa. Eräs Pohjois-Korean suosituimmista katuruoista on itseasiassa suomalaisillekin varsin tutun näköinen. Kyse on tamperelaissyntyistä mustaa makkaraa muistuttavasta verimakkarasta, jota myydään Pohjois-Korean katukeittiöissä nimellä soondae.

Tältä soondae näyttää:

Sun-dae #bloodsausage #sundae #soondae #koreanfood #seoulfood #streetfood #sausage #dangmyeon #glutinousrice #foodporn #instafood #foodtravel

Kuva, jonka Lian / Singapore (@nailiuh) julkaisi 2. 06ta 2015 klo 3.56 PDT

Soondae maistuu myös keitossa:

#soondae

Kuva, jonka Jaehoon Kim (@cozyjeff) julkaisi 11. 06ta 2015 klo 22.53 PDT

Ja sellaisenaan dippailtuna kuin nugetit ikään:

Guyanese blood sausage here. The West Indies have a rich black pudding history. This particular photo was shared by @_seemab Looks quite similar in texture and presentation to Korean Soondae #blackpuddingcrew #blackpudding #bloodsausage #morcilla #Guyana #soondae #Caribbean #caribbeanfood #westindies #westindianfood #koreansundae #butcher #butcherlife #charcuterie #yum #food #foodporn #foodphotography

Kuva, jonka The Black Pudding Guide (@blackpuddingcrew) julkaisi 10. 06ta 2015 klo 23.27 PDT

…ja synttärikakkuna?

오늘이 생일인 회사친구가 저녁 약속 전 순대를 사 들고 invite herself 했다. 생일 축하 초 많이 꼽아주고 싶었는데 순대가 흐물흐물 떡볶이와 순대, 그리고 사진에는 없는 과자처럼 튀겨진 만두까지, 푸짐하게 한끼 해결

Kuva, jonka Julie & Boree the Cat (@the3rdspace) julkaisi 6. 06ta 2015 klo 0.18 PDT

Katso myös:
Musta makkara -herkkuja

Lähde: The Guardian

Kommentit

kommenttia