Tämä korealainen pataruoka täyttää huoneesi taivaallisella tuoksulla.

Ainekset:

Kastike:

  • 6 rkl gochugarua
  • 3 rkl soijakastiketta
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 2 rkl riisiviiniä
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl Doenjangia (korealaista soijapapu tahnaa)
  • 1 tl suolaa salt
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 3/5 dl vettä
  • 2 rkl hienonnettua valkosipulia (noin 8-10 valkosipulinkynttä)

Muhennos:

  • 22/5dl kimchiä
  • 50 grammaa riisikakkusiivuja
  • 170 grammaa sian- tai naudanlihasäilykettä
  • 170 grammaa nakkeja
  • 110 grammaa tofua
  • 140 grammaa jauhelihaa
  • 3-5 vihersipulia
  • 2 rkl kypsiä valkoisia papuja
  • 110-140 grammaa lasinuudeleita
  • 3 grammaa enoki-sieniä
  • 1-2 siivua kermajuustoa
  • 11 dl kanalientä
  • 140 grammaa ramen-nuudeleita

Katso tarkemmat valmistusohjeet yllä olevalta videolta!

LUE MYÖS:

Näin pidät koirasi turvassa jouluna – vältä nämä herkulliset mutta vaaralliset houkutukset
Sara Koskinen |
joulu-koiran-kanssa
Älä vain heitä kinkun paistorasvaa hukkaan – mummo opetti tämän jo aikanaan
Sara Koskinen |
kinkun-paistorasva
Kinkun nahasta valmistuu herkulliset sipsit illan naposteluhetkiin
Sara Koskinen |
kamarasipsit-joulukinkusta
Älä anna vatsavaivojen pilata joulua: 3 helppoa vinkkiä
Sara Koskinen |
vatsavaivat-jouluna
Riisipuuron jämistä tehty kakku oli aikanaan mummon joulupöydän salainen herkku
Sara Koskinen |
riisipuurokakku
Älä kaavi jouluruokien tähteitä tänä vuonna kompostiin – katso ideat jälkiruoista pääruokiin
Sara Koskinen |
jouluruoka
Kesän suosikkijälkkäri toimii ihanasti myös talvella – hyödynnä sesongin maut
Sara Koskinen |
joulubritakakku
Näin vältät ruokamyrkytyksen ja nautit joulukattauksista turvallisesti
Anna Pesonen |
joulukattaus
Mikä on paras aika päivästä talvikävelylle? Lue lääkärien vinkit
Anna Pesonen |
lenkkipolku
Karjalanpaisti, joka katoaa padasta – joulun varmin hitti
Anna Pesonen |
karjalanpaisti
Aiheet Artikkeli Kana kana kanaliemi Kastike Keitot keitto korea liha Muut pata pataruoka Video resepti Reseptit video Videot