Luumupohjainen kastike tuo kinkun ja kalkkunan rinnalle hienovaraisen makean sävyn. Kastike valmistetaan kinkun paistoliemestä, ja makua syventävät sinappi sekä hillitty maustaminen. Se syntyy nopeasti kinkun levätessä.

Luumukastike kinkulle ja kalkkunalle

Ainesosat (8 annosta):

  • 3 dl kinkun paistolientä
  • 2 dl kuohukermaa
  • 250 g lasten luumusosetta (2 prk à 125 g)
  • 2 rkl siirappia
  • 2 tl sinappia
  • 1/4 tl rouhittua mustapippuria
  • suolaa

Ohje:

Vaihe 1. Mittaa kaikki ainekset kattilaan ja sekoita tasaiseksi.

Vaihe 2. Kuumenna kastike ja anna sen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Sekoita välillä.

Vaihe 3. Tarjoile kastike lämpimänä kinkun tai kalkkunan kanssa.

Kokeile tätä herkullista kastikettä tänä jouluna!

Resepti: Yhteishyvä

Lue myös:

Kurkku säilyy hyvänä jopa useamman viikon, kun vältät tämän yleisen virheen
kurkku ja paistinpannu
Ruokavalio vaikuttaa vahvasti seksuaaliseen vireyteen – vältä nämä yleiset virheet
ruokavalion-vaikutus-mielihaluihin
Iskeekö väsy aina lounaan jälkeen? Näillä vinkeillä jaksat iltaan asti
vasymys
Paahdetut gnocchit + feta-jogurttidippi – Ruoka, joka katoaa parempiin suihin
gnocchi-9450869_1280
Sitruunainen voipasta näyttää arkiselta, maistuu epäilyttävän luksukselta
sitruunavoipasta
Rapea hot honey -fetamurudippi räjäyttää makuhermot – Takuulla hitti
hot-honey-feta-dippi
Tiettyjä lääkkeitä käyttävien tulisi vältellä tätä sitrushedelmää – voi voimistaa lääkkeiden vaikutusta
laakkeet
Moni on jäänyt tähän kanakastikkeeseen koukkuun – nyt on sinun vuorosi
Lyonin-kana
Joku vinkkasi syömään greipin ennen aamupalaa – vaikutukset huomasi jo viikossa
greippi-kannattaa-syoda-aamuisin
Tämä pasta saa inspiraationsa juustohampurilaisesta – siksi se maistuukin kaikille
juustoburgerpasta
 
Lataa lisää
Aiheet Joulu Joulu kinkun kastike luumukastike Reseptit reseptit