Luumupohjainen kastike tuo kinkun ja kalkkunan rinnalle hienovaraisen makean sävyn. Kastike valmistetaan kinkun paistoliemestä, ja makua syventävät sinappi sekä hillitty maustaminen. Se syntyy nopeasti kinkun levätessä.

Luumukastike kinkulle ja kalkkunalle

Ainesosat (8 annosta):

  • 3 dl kinkun paistolientä
  • 2 dl kuohukermaa
  • 250 g lasten luumusosetta (2 prk à 125 g)
  • 2 rkl siirappia
  • 2 tl sinappia
  • 1/4 tl rouhittua mustapippuria
  • suolaa

Ohje:

Vaihe 1. Mittaa kaikki ainekset kattilaan ja sekoita tasaiseksi.

Vaihe 2. Kuumenna kastike ja anna sen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Sekoita välillä.

Vaihe 3. Tarjoile kastike lämpimänä kinkun tai kalkkunan kanssa.

Kokeile tätä herkullista kastikettä tänä jouluna!

Resepti: Yhteishyvä

Lue myös:

Yhdistämällä ruskistetun voin, puolukat ja valkosuklaan saat vastustamattoman täytteen laskiaispulliin
puolukkatayte-laskiaispullaan
Tässä tulee herkullisin suolainen lehtitaikinatäyte – Täytä, rullaa ja nauti!
lehtitakinarullat
Terveelliset herkut: banaani-maapähkinävoi jäätelöpuikot maistuvat ihanalle
Banaani-maapähkinäjäätelö
Valmista flunssan häätöön vitamiinipitoiset immuniteettia vahvistavat jääpalat
flunssajääpalat
Lue tämä ennen kuin ostat tulppaaneja – Näin säilytät kukkaloiston pidempään
flowers-tulips-bouquet-cut-flowers-52508
Lisäätkö pastaveteen öljyä? – Lopeta heti!
pasta
Helppo Upside down -juustokakku – lopputulos hämmästyttää
juustokakku
5 x täydelliset perunat
peruna
Lue ainesosaluettelosi tarkasti – tämä tavallinen lisäaine ei sovi kaikille
kauppa
Näitä sesonkiruokia kannattaa ostaa juuri nyt
vihannekset
 
Lataa lisää
Aiheet Joulu Joulu kinkun kastike luumukastike Reseptit reseptit