Vegaaninen juustokakku on herkullinen ja kaiken lisäksi jopa hyväksi sinulle – tässä resepti
Tässä ”juustokakku”, jota myös vegaanit voivat syödä.
Ainekset:
Pohja:- 100 g pekaanipähkinää
- 150 g taateleita
- 35 g kookosöljyä
- 30 g kaakaojauhetta
- 25 g kookoshiutaleita
- 560 g avokadon hedelmälihaa (noin 5-6 avokadoa)
- 125 ml sitruuna- tai limemehua
- 125 ml agave-siirappia (tai hunajaa)
- 90 g kookosöljyä
- Aseta leivinpaperi vuoan pohjalle ja reunoille. Sulata kookosöljy, anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
- Hienonna pekaanipähkinät, taatelit, kaakaojauhe, kookosöljy ja kookoshiutaleet tehosekoittimessa. Kaada seos vuoan pohjalle ja painele se tasaiseksi. Siirrä jääkaappiin.
- Lisää täytteet tehosekoittimeen ja sekoita. Ota juustokakun pohja jääkaapista, lisää täyte ja viimeistele kakun pinta sileäksi.
- Laita juustokakku jääkaappiin vähintään 4 tunniksi. Valmista!
LUE MYÖS:
- Mummo ei koskaan tehnyt makaronilaatikkoa munamaitoon – enkä tee minäkään
- Pakastatko yleensä kantarellit? Kokeile vaihteeksi tätä herkullista säilöntätapaa
- Marja-aronian musta väri hämää monia – oikea poimintahetki tulee yllättävän myöhään
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Huuhteletko sinäkin astiat ennen koneeseen laittamista? Voit lopettaa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Kypsennä kana kiinalaiseen tapaan Coca-Colassa – saat ihanan karamellisoituneen kastikkeen
- Kun kerran kokeilet tehdä maapähkinävoita itse, jätät jatkossa kaupan valmiit purkit hyllyyn
- Tällä tavalla huippukokki tekee munakokkelin – uskaltaisitko kokeilla?
- Friends & Brgrs paljasti viimein salaisen aioli-majoneesinsa reseptin
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
