Broileripelti on todella helppo mutta erittäin maukas arjen pelastaja ruoka. Siinä riisi ja broileri kypsyvät kätevästi samalla pellillä. Aasialainen ruoka on monen mielestä herkullista, mutta sen valmistus saattaa tuntua hankalalta. Tämä ruokalaji vaatii vain 10 minuutin aktiivista kokkausaikaa ja sen jälkeen laitat sen vain uuniin kypsymään 30 minuutiksi.

Jos pidät kookoksen, limen ja korianterin mauista, ota tämä resepti haltuun!

Ainekset (4 annosta)

  • 600 g broilerin paistileikettä
  • 1 rkl öljyä
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria
  • 1 tl kurkumaa
  • 2 dl riisiä
  • 3 dl kanalientä kuutioista
  • 2 dl kookosmaitoa
  • 3 dl viinirypäleitä (puolitettuina)

Pinnalle

  • 5 dl babypinaattia
  • ½ rku korianteria
  • 1 limen mehu

Katso resepti kokonaisuudessaan Kotivinkin sivuilta!

Jaa tämä helppo arkiruokavinkki ystävillesi!

LUE MYÖS:

Lisää korppujauhojen sekaan tätä – kuha, siika ja ahven maistuvat paljon paremmilta
Sara Koskinen |
parmesaanipaneroitu-kuha
Mummi teki tätä aina ekoista mustikoista – olisiko tässä kesän helpoin jälkiruoka?
Sara Koskinen |
mustikat
Mitättömältä tuntuva teko voi saada hedelmät pilaantumaan ennen aikojaan
Sara Koskinen |
hedelmat
Piimäjuuston resepti on säilynyt sukupolvelta toiselle – valmistus onnistuu yllättävän helposti
Sara Koskinen |
piimajuusto
Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
Sara Koskinen |
ruisleipa
Pappilan hätävara on pelastanut monet kerrat – yksinkertainen ja herkullinen tarjottava
Sara Koskinen |
pappilan-hatavara
Vanhanajan munavelli on unohtunut klassikko – kokeile itse
Sara Koskinen |
munavelli
Grillattu feta maistuu täydelliseltä patongin kanssa – kääri nämä ainekset folioon
Sara Koskinen |
Feta
Loppukesästä valmistan aina mehua mustaherukanlehdistä – koko perheen suosikki
Sara Koskinen |
mustaherukka
Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
Sara Koskinen |
viinimarja
Aiheet arkiruoka Artikkeli broileripelti Kana peltiruoka Reseptit