Broileripelti on todella helppo mutta erittäin maukas arjen pelastaja ruoka. Siinä riisi ja broileri kypsyvät kätevästi samalla pellillä. Aasialainen ruoka on monen mielestä herkullista, mutta sen valmistus saattaa tuntua hankalalta. Tämä ruokalaji vaatii vain 10 minuutin aktiivista kokkausaikaa ja sen jälkeen laitat sen vain uuniin kypsymään 30 minuutiksi.

Jos pidät kookoksen, limen ja korianterin mauista, ota tämä resepti haltuun!

Ainekset (4 annosta)

  • 600 g broilerin paistileikettä
  • 1 rkl öljyä
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria
  • 1 tl kurkumaa
  • 2 dl riisiä
  • 3 dl kanalientä kuutioista
  • 2 dl kookosmaitoa
  • 3 dl viinirypäleitä (puolitettuina)

Pinnalle

  • 5 dl babypinaattia
  • ½ rku korianteria
  • 1 limen mehu

Katso resepti kokonaisuudessaan Kotivinkin sivuilta!

Jaa tämä helppo arkiruokavinkki ystävillesi!

LUE MYÖS:

Leivo äidille lahjaksi kauniita ja herkullisia kukkasia
Sara Koskinen |
kukkaleivonnaiset
Kuljetatko eväitä lounaaksi? Tämä moka kannattaa korjata heti
Sara Koskinen |
evaat
Ohrasuurimoista syntyy pehmeä rieska – Savon serkulta opittu resepti
Sara Koskinen |
ohraryynirieska
6 hyvää syytä syödä varhaisperunoita vaikka joka päivä
Sara Koskinen |
varhaisperunat
Kainuulainen perinneherkku, joka jakaa mielipiteitä – oletko maistanut?
Sara Koskinen |
ronttoset
Ruoka, jota lapset pyytävät aina uudelleen – valmistuu nopeasti ja helposti
Sara Koskinen |
pekonipasta
Äitienpäiväkakku, joka onnistuu ihan jokaiselta – väliin litistetään suukkoja
Sara Koskinen |
suukkovuokakakku
En keksi herkullisempaa tapaa hyödyntää tummuneita banaaneja – kokeile tätä uutta ideaa
Sara Koskinen |
banaani
Täydellinen pikkusuolainen illanistujaisiin ja kevään juhliin – toimii joka kerta
Sara Koskinen |
ricotta-tomaattipiiraat
Näin pelastat kuivahtaneet munkit – lopputulos kuin vastapaistettu
Sara Koskinen |
munkki
Aiheet arkiruoka Artikkeli broileripelti Kana peltiruoka Reseptit