Kasviksia tulisi syödä puoli kiloa päivässä – joka päivä. Ideat kasviksien syömiseen tulevat tarpeeseen itse kullekin, sillä kurkun ja tomaatin järsiminen päivästä toiseen voi alkaa kyllästyttää. Siispä julkaisemme Satokausikalenterin Samuli Karjulan ”Kökkösmoothien” -ohjeen, joka on guacamolen kaltainen kastike, jota voit tarjota dippinä. Eikä edes haittaa, jos söisit vahingossa koko kipon, koska kastike sisältää niin paljon kasviksia. Tarjoile kastiketta esim nachojentai tortillojen kanssa. Nam!

Tarvitset:

2 avokadoa (300 g)
1 rs kotimaisia kirsikkatomaatteja (200 g)
2 valkosipulinkynttä (30 g)
1 punasipuli (70 g)
1 pnt korianteria
2 chiliä
½ dl limen mehua

Valmistus:

Laita ainekset tehosekoittimeen ja aja sileäksi. Mausta suolalla. Tadaa valmista tuli!

Jaa tämä helppo tapa lisätä kasviksia ruokavalioon!

LUE MYÖS:

Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
Sara Koskinen |
korvapuustipallot
Kypsennä kana kiinalaiseen tapaan Coca-Colassa – saat ihanan karamellisoituneen kastikkeen
Sara Koskinen |
coca-cola-kana
Kun kerran kokeilet tehdä maapähkinävoita itse, jätät jatkossa kaupan valmiit purkit hyllyyn
Sara Koskinen |
maapahkinavoi
Tällä tavalla huippukokki tekee munakokkelin – uskaltaisitko kokeilla?
Sara Koskinen |
kananmuna
Friends & Brgrs paljasti viimein salaisen aioli-majoneesinsa reseptin
Sara Koskinen |
aioli
Kun lainaerät syövät ruokakassin: Mihin yhdistelylainaa tarvitaan?
jaakko |
bcc1b213-2b19-4175-8b15-660eb186ed5f
Oliko burrata taas loppu kaupasta? Tee mozzarellasta sen herkullinen korvike
Sara Koskinen |
burrata
Kananmunat säilyvät jääkaapissa pitkään – kunhan nämä ruoat eivät ole niiden vieressä
Sara Koskinen |
kananmuna
Oletko vielä kokeillut tehdä kanasuikaleista nyhtökanaa? Älyttömän helppoa ja maukasta
Sara Koskinen |
nyhtokana
”Laiskan naisen juustokakku” on juuri niin helppo kuin kuulostaa
Sara Koskinen |
juustokakku
Aiheet acokadodippi Artikkeli Guacamole Kasvis Muut Reseptit